{"product_id":"cascina-fontana-barbera-dalba-2024","title":"Cascina Fontana Barbera d'Alba 2024","description":"\u003cp\u003eCascina Fontana Barbera d’Alba 2024 brengt een druif tot uitdrukking die diep geworteld is in het dagelijks leven en de wijntraditie van de Langhe. Barbera geldt er van oudsher als de wijn van de boeren: toegankelijk en direct, maar met meer body en extract dan Dolcetto en met een levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbera wordt doorgaans gekenmerkt door een diepe robijnrode kleur en aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten. In de mond zorgen het volle karakter en de kenmerkende frisse zuren voor een levendige, fruitige indruk.\n\nDe precieze smaak en structuur van deze jaargang zijn niet nader beschreven. Barbera is vaak aantrekkelijk om jong te drinken; hoe deze wijn zich ontwikkelt met verdere rijping, hangt af van de stijl en de vinificatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn licht gekoeld, rond 16–18 °C. De frisse zuren en het volle karakter passen goed bij pasta met tomatensaus, charcuterie, gegrild vlees en gerijpte kazen. Jong drinken kan doorgaans zonder decanteren; geef de wijn desgewenst wat lucht in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67775027347587,"sku":"XW-60485","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cascina-fontana-barbera-dalba-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}