{"product_id":"carsten-saalwachter-chardonnay-2024","title":"Carsten Saalwächter, Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDe Chardonnay 2024 van Carsten Saalwächter is een verfijnde witte wijn uit Rheinhessen, een van de meest dynamische wijnregio’s van Duitsland. Deze wijn laat zien hoe elegant en karaktervol Chardonnay kan worden wanneer hij wordt gemaakt in een koeler klimaat met aandacht voor herkomst en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, lichtgele kleur. De aroma’s zijn verfijnd en fris, met tonen van citrus, groene appel en wit fruit, aangevuld door subtiele florale en minerale nuances.\n\nIn de mond staat levendige frisheid centraal, met een slanke structuur en een elegante, droge afdronk. De Chardonnay is geschikt om jong te drinken, maar kan zich bij goede bewaring nog verder ontwikkelen en extra complexiteit krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Rheinhessen staan bekend om hun uiteenlopende bodems en gunstige, relatief beschutte klimaat. Over de exacte ligging van de percelen, oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar. De wijn is gemaakt van Chardonnay uit de oogst van 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Chardonnay gekoeld, bij circa 8–10 °C. Hij past goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades met zachte geitenkaas en lichte gerechten met gevogelte. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel enkele minuten in het glas om de aroma’s volledig te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarsten Saalwächter behoort tot de nieuwe generatie wijnmakers uit Rheinhessen en staat bekend om een ambachtelijke benadering waarin herkomst en precisie centraal staan. Vanuit deze gerenommeerde Duitse wijnregio richt hij zich op karaktervolle wijnen met frisheid, elegantie en een duidelijke regionale signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Carsten Saalwächter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47803586216067,"sku":"EW-10719","price":45.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC05156.jpg?v=1786012376","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/carsten-saalwachter-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}