{"product_id":"carruades-de-lafite-2eme-vin-de-lafite-rothschild-pauillac-2022-1","title":"Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac, 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Lafite Rothschild 2022 Cabernet Sauvignon uit Pauillac toont finesse, diepte en een klassiek Bordeaux-profiel, gedragen door gravel en koelte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite Rothschild 2022 komt uit Pauillac, in het hart van Bordeaux, waar diepe grindbodems op klei de wijnstokken dwingen diep te wortelen en voor natuurlijke balans zorgen. Hier draait alles om precisie, niet om overdaad. De mix van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot past perfect bij dit terroir, waar Cabernet Sauvignon doorgaans de ruggengraat vormt. In een groot huis als Lafite wordt in de wijngaard veel aandacht besteed aan nauwkeurige selectie en lage opbrengsten, zodat alleen het beste fruit de kelder haalt.\n\nDe vinificatie van een Château Lafite Rothschild 2022 volgt normaal gesproken een uiterst strakke, perceelsgerichte aanpak, met zorgvuldige fermentatie per wijngaardblok en daarna een lange rijping op Frans eiken. Volgens de productdata rijpt deze wijn 12 tot 14 maanden in Franse barriques, waarvan 40 tot 50 procent nieuw hout is, wat structuur en discretie toevoegt zonder het fruit te overheersen. Dat is belangrijk in een wijn uit Pauillac, waar de kunst juist zit in het combineren van kracht met helderheid. 2022 is in Bordeaux een rijp en geconcentreerd jaar, maar bij Lafite wordt die rijkdom doorgaans in toom gehouden door verfijnde extractie en een elegante hand van werken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas laat deze Château Lafite Rothschild 2022 meteen zien waarom Pauillac zo’n grote naam heeft: diep robijnrood, met een jeugdige glans en een kern van heel precies fruit. Je proeft cassis, pruim en een vleug viooltjes, gevolgd door ceder, tabak en die typische ingetogen ernst die Cabernet Sauvignon in Bordeaux zo aantrekkelijk maakt. Het mondgevoel is vol, maar nooit log, met zijdezachte tannines en veel lengte. De 2022-vintage geeft hier extra rijpheid en concentratie, terwijl de stijl duidelijk op finesse blijft leunen. Dit is geen wijn die schreeuwt, maar één die langzaam meer laat zien in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij deze wijn denk je vanzelf aan rood vlees, maar kies vooral gerechten met diepte en structuur. Een gegrilde entrecote met pepersaus of hertenrug met paddenstoelen sluiten prachtig aan bij de cassis, het cederhout en de strakke tannines van Château Lafite Rothschild 2022. Ook langzaam gegaarde lamsschouder, eendenborst of geroosterde kwartel werken goed, zeker wanneer er een aardse of kruidige component in het gerecht zit. Als klassieke regionale combinatie past een Bordeaux-achtig gerecht zoals entrecote à la bordelaise heel mooi, net als oude harde kaas of fijne charcuterie bij een kleiner, meer ontspannen moment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite Rothschild is een van de meest iconische namen van Bordeaux, gelegen in Pauillac, en sinds de 19e eeuw een vaste referentie voor verfijnde Cabernet Sauvignon-gedreven wijn. Het domein maakt deel uit van de historische elite van de Médoc en staat bekend om een stijl die eerder op spanning, precisie en lengte inzet dan op pure kracht. In de moderne tijd werd die reputatie sterk gevormd onder de familie Rothschild, met baron Éric de Rothschild als lang gezicht van het château en, op technisch vlak, wijnmaker Charles Chevallier als een van de sleutelfiguren in de recente geschiedenis van het huis. Tegenwoordig wordt die lijn voortgezet onder de Rothschild-familie, met dezelfde nadruk op selectie, detail en geduld.\n\nWat Lafite onderscheidt, is niet alleen de reputatie, maar vooral de consistentie van een stijl die het terroir van Pauillac heel precies vertolkt. De diepe grindbodems geven Cabernet Sauvignon spanning en structuur, terwijl Merlot en de andere druivenrassen de blend afronden. De wijnen zijn vaak ingetogen in hun jeugd, maar krijgen met tijd meer parfum, ceder, sigarendoos en een bijna zijdeachtige textuur. Ook in 2022 zie je dat terug: ondanks de rijpe jaargang blijft de wijn rechtlijnig en klassiek van proportie. Dat is precies de aantrekkingskracht van Château Lafite Rothschild, een wijn die niet probeert te imponeren met volume, maar met controle en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Carruades De Lafite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349788283011,"sku":"MS-77822","price":274.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/carruades-de-lafite-2eme-vin-de-lafite-rothschild-pauillac-2022-0_6a6c5eec-1202-4e2a-bf51-76f5013cc7a1.png?v=1779869307","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/carruades-de-lafite-2eme-vin-de-lafite-rothschild-pauillac-2022-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}