{"product_id":"carranco-etna-rosso-villa-dei-baroni-2021","title":"Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2021","description":"\u003cp\u003eCarranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2021 is een karaktervolle rode wijn uit de vulkanische hellingen van de Etna, gemaakt van Nerello Mascalese, een druif die bekendstaat om haar verfijning en spanning. Deze wijn combineert Siciliaanse energie met elegante structuur en laat mooi zien waarom Etna Rosso tot de meest bijzondere herkomstbenamingen van Italië behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een niet al te intense intensiteit. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rode vruchten, bloesem en frisse, elegante kruidigheid.\n\nIn de smaak is hij gestructureerd en mooi in balans, met sappige tonen van aardbei en zwarte bes. Daar komen duidelijk pittige nuances bij van zwarte peper en rabarber, terwijl de tannines vleiend, smakelijk en zijdezacht aanvoelen. De afdronk is lang en gelaagd, en met flesrijping kan de wijn meer animale tonen en tertiaire aroma’s ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Etna Rosso DOC komt van de hellingen van de Etna op Sicilië, waar vulkanische bodems en hoogte zorgen voor veel frisheid, spanning en aromatische precisie. Hoewel er geen gedetailleerde informatie beschikbaar is over de oogstmethode of vinificatie, wijst het karakter van de wijn op een zorgvuldige productie gericht op het behouden van de finesse van Nerello Mascalese en de expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van rood vlees, gerijpte kazen en charcuterie. Serveer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 16-18 °C, zodat zijn frisse fruit, kruidigheid en elegante structuur volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jongere fles wel helpen om de aroma’s wat extra open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarranco is een Siciliaanse producent die zich met deze Etna Rosso duidelijk profileert binnen een van de meest prestigieuze wijngebieden van het eiland. Met wijnen die de vulkanische oorsprong van de Etna weerspiegelen, draagt het huis bij aan de reputatie van de regio als bron van verfijnde, minerale en bijzonder expressieve rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975984533635,"sku":"XW-61078","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/carranco-etna-rosso-villa-dei-baroni-2021-0.png?v=1777050568","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/carranco-etna-rosso-villa-dei-baroni-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}