{"product_id":"carole-noizet-champagne-brut-rose-nv","title":"Carole Noizet, Champagne Brut Rosé NV","description":"\u003cp\u003eCarole Noizet Brut Rosé is een elegante, fruitige champagne met een frisse, droge finale en fijne mousse. De rosékleur en levendige bessensmaken maken hem geschikt als feestelijk aperitief én als begeleider van lichte gerechten. Hij wordt gemaakt volgens de traditionele methode van Champagne, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een zalmroze kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur is uitnodigend, met aardbei, framboos en kers, aangevuld door subtiele florale tonen en een vleugje citrus.\n\nDe smaak is fris en sprankelend, met rood fruit, een hint van grapefruit en een minerale ondertoon. Een evenwichtige zuurgraad houdt het fruit levendig en leidt naar een elegante, droge afdronk. Schenk hem jong voor de frisse, fruitige expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe champagne wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles. De rosékleur kan worden verkregen door rode wijn aan de assemblage toe te voegen of door beperkte schilweking; welke methode voor deze cuvée is gebruikt, is niet gespecificeerd. De opgegeven druivenrassen zijn Pinot Noir, Pinot Meunier en een kleiner aandeel Chardonnay. Details over wijngaardbodem, oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 8–10 °C als aperitief of bij zalmtartaar, gegrilde garnalen en een frisse salade met frambozenvinaigrette. Ook bij aardbeien met room of een fruittaart komt het rode fruit mooi tot zijn recht. Serveer goed gekoeld; decanteren is voor deze mousserende wijn niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarole Noizet is de producent van deze champagne uit de regio Champagne. Over de geschiedenis van het huis en zijn positie in de regio is hier geen nadere informatie beschikbaar. De Brut Rosé ontving volgens de aangeleverde productinformatie een gouden medaille van de gids Gilbert \u0026amp; Gaillard in 2015 en 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Carole Noizet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67664110354563,"sku":"DHW-9677485474138-49185209909594","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/carole-noizet-champagne-brut-rose-nv-0.png?v=1791136349","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/carole-noizet-champagne-brut-rose-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}