{"product_id":"carlo-viglione-barolo-bussia-2018","title":"Carlo Viglione Barolo Bussia 2018","description":"\u003cp\u003eCarlo Viglione Barolo Bussia 2018 is een expressieve Barolo van Nebbiolo, afkomstig uit de befaamde Bussia-cru in het hart van de Langhe. Deze wijn combineert de klassieke kracht en structuur van Barolo met een verfijnde, precieze stijl die de herkomst prachtig weerspiegelt. Bussia staat al generaties lang bekend als een van de meest gerespecteerde wijngaarden van de appellatie, en levert wijnen met veel diepgang en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo doorgaans een robijnrode kleur met granaatrode nuances, typerend voor Nebbiolo. Het aroma is gelaagd en elegant, met tonen van rozenblaadjes, gedroogde kersen, viooltjes, teer, anijs en subtiele aardse accenten.\n\nIn de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met stevige, rijpe tannines, levendige zuren en een kern van rood fruit, kruiden en minerale spanning. De afdronk is lang en complex, met een klassieke Barolo-signatuur. Deze 2018 heeft nu al veel karakter, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder openen en nog aan harmonie winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Bussia-wijngaard in Monforte d’Alba behoort tot de meest prestigieuze terroirs van Barolo, met bodems van kalkrijke mergel en een ligging die zorgt voor optimale rijping en behoud van frisheid. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren. De vinificatie is gericht op het bewaren van de pure expressie van Nebbiolo, met traditionele of klassiek geïnspireerde methoden die structuur, aroma en bewaarpotentieel ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt uitstekend tot zijn recht bij rijke gerechten zoals rundstoof, wild, truffelgerechten, ossobuco en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18°C om zijn complexiteit volledig tot uiting te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s te openen en de tannines mooier in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarlo Viglione is een producent uit Piemonte die zich richt op wijnen met een sterke link naar herkomst en traditie. Met Barolo uit Bussia onderstreept het domein het karakter van een van de meest gewaardeerde cru’s van de streek. De wijnen worden gewaardeerd om hun klassieke stijl, terroirgetrouwheid en het vermogen om zich mooi te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Carlo Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945637957763,"sku":"XW-58971","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/carlo-viglione-barolo-bussia-2018_58971_1_17c93d6e-fb24-4f84-a79c-85d6298f9138.webp?v=1775816915","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/carlo-viglione-barolo-bussia-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}