{"product_id":"capovilla-grappa-di-traminer-05l","title":"Capovilla Grappa di Traminer 0.5l","description":"\u003cp\u003eCapovilla Grappa di Traminer is een verfijnde en aromatische grappa uit Veneto, gemaakt van de geurige resten van Gewürztraminer-druiven. Deze distillaatstijl staat bekend om zijn expressieve karakter, met een elegante balans tussen florale frisheid, kruidigheid en zachtheid. Hoewel er weinig historische context is meegegeven, past deze grappa perfect binnen de Italiaanse traditie van ambachtelijk distilleren van hoogwaardige druivenresten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Capovilla Grappa di Traminer zich helder en kristalzuiver, met een elegante, lichte uitstraling die haar aromatische profiel alvast aankondigt. De neus opent met frisse citrus, florale accenten en een vleugje zoete specerijen, typisch voor de expressieve Gewürztraminer-variëteit.\n\nIn de mond is zij vol, soepel en fluweelzacht, met een aangename textuur die de geurige aroma’s mooi draagt. De smaak blijft verfijnd en levendig, met een combinatie van frisse zuren, kruidige ondertonen en een zachte, aromatische afdronk. Dankzij haar evenwicht en zuiverheid kan deze grappa nog enige tijd blijven overtuigen, al is zij vooral bedoeld om haar frisse expressie jong te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze grappa wordt gemaakt van de druivenresten van Gewürztraminer, een aromatische druif die bekendstaat om haar uitgesproken geurprofiel. De productie is afkomstig uit Veneto, waar de distilleertraditie sterk verankerd is in het gebruik van kwalitatieve marc en nauwkeurige distillatie om het aromatische karakter van de druif maximaal te behouden. Verdere details over terroir, oogst en vinificatie zijn niet meegegeven, maar het resultaat wijst op een zorgvuldige, ambachtelijke aanpak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze grappa licht gekoeld, idealiter rond 10-14 °C, zodat haar aromatische finesse en zachte structuur mooi tot hun recht komen. Ze is uitstekend als digestief, maar combineert ook verrassend goed met amandelgebak, perentaart, lichte fruitdesserts of een stuk gerijpte kaas. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945665155203,"sku":"XW-13257","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/capovilla-grappa-di-traminer-05l_13257_1.jpg?v=1775817121","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/capovilla-grappa-di-traminer-05l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}