{"product_id":"capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015","title":"Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2015","description":"\u003cp\u003eCapezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2015 is een bijzondere “Historic Reserve” uit Toscane, uitgebracht in een zeer beperkte oplage van slechts 3.000 flessen. Sinds 2006 brengt Capezzana elk jaar een tien jaar gerijpte Villa di Capezzana op de markt als aanvulling op de nieuwste jaargang, waardoor deze wijn een mooi bruggetje vormt tussen traditie, rijping en het karakter van het huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rode wijn een ontwikkelde, elegante kleur met de gelaagdheid die je mag verwachten van een tien jaar oude Toscaanse blend. De neus is uitnodigend en complex, met rijp rood fruit, gedroogde kruiden, subtiele aardse tonen en een verfijnde toets van hout en specerijen.\n\nIn de mond laat de combinatie van Sangiovese en Cabernet Sauvignon zich zien in spanning en structuur: levendige zuren, rijpe tannines en een harmonieuze balans tussen fruit, kruidigheid en een lichte vleug evolutie. De wijn heeft duidelijk nog bewaarpotentieel, maar is nu al fraai op dronk en laat goed zien hoe elegant deze cuvée met de jaren wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla di Capezzana komt uit de heuvels van Carmignano in Toscane, een gebied met een lange wijnhistorie en een terroir dat bekendstaat om zijn combinatie van warmte, hoogteverschillen en goede natuurlijke drainage. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna de wijn wordt gevinifieerd met aandacht voor structuur, balans en bewaarpotentieel, passend bij een reservewijn die pas na jaren rijping wordt uitgebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn combineert prachtig met gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals ossobuco, geroosterd lamsvlees, wild, stoofschotels en harde, gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur tussen 16 en 18°C. Decanteren is aan te raden, zeker als de wijn jonger of nog wat gesloten overkomt, zodat het bouquet zich volledig kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapezzana is een van de historische wijnhuizen van Toscane en heeft diepe wortels in Carmignano, een streek die al eeuwen bekendstaat om kwaliteitswijn. Het domein geldt als een belangrijke referentie voor de regio en heeft naam gemaakt met wijnen die traditie en precisie combineren. De jaarlijkse uitgave van een tien jaar gerijpte Villa di Capezzana onderstreept die toewijding aan erfgoed en bewaarkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945640251523,"sku":"XW-58598","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015_58598_1_f39e6c7d-7a06-452b-a270-1d98733b4c9c.webp?v=1775816939","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}