{"product_id":"caperdonich-23-years-chieftains-choice","title":"Caperdonich 23 years Chieftains Choice","description":"\u003cp\u003eDeze 23 jaar oude Caperdonich is een zeldzame Speyside single malt uit de Chieftain’s Choice-serie van Ian MacLeod Distillers. De whisky werd in 1995 gedistilleerd en gebotteld als single cask op vatsterkte van 58,2%, waardoor dit een bijzonder krachtig en gewild stukje Schotse whiskygeschiedenis is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een warme, gouden kleur. De neus opent met vanille en noten, aangevuld door de geur van versgebakken appeltaart en een subtiele kruidigheid.\\n\\nOp de tong toont hij veel kracht, zonder zwaar of log te worden. Frisse appeltonen keren terug, samen met romige boter en de zachte zoetheid van vanillesuiker. De afdronk is rijk en verwarmend, met een mooie balans tussen fruit, zoetheid en kruidige accenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Caperdonich werd in 1995 gedistilleerd en rijpte 23 jaar voordat hij werd geselecteerd voor de Chieftain’s Choice-serie. Het betreft een single-caskbotteling op vatsterkte van 58,2%. Over het specifieke type vat zijn geen verdere gegevens verstrekt; de whisky is niet koudgefilterd of bijgekleurd volgens de beschikbare productinformatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze whisky puur tot zijn recht, op kamertemperatuur en in een tulpvormig whiskyglas. Voeg eventueel één of twee druppels water toe om de krachtige alcohol en aroma’s verder te openen. Door zijn fruitige en vanilleachtige karakter past hij ook uitstekend bij desserts met appel, vanille of karamel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaperdonich werd in 1897 opgericht door de eigenaars van Glen Grant en stond aanvankelijk bekend als Glen Grant No. 2. Na een vroege sluiting werd het distilleerderijcomplex in 1965 heropend onder de naam Caperdonich. Na een periode van aanzienlijke productie sloot het distilleerderij opnieuw, nadat Pernod Ricard eigenaar was geworden; sinds 2002 zijn de ketels niet meer in gebruik. Daardoor zijn resterende Caperdonich-vaten bijzonder gewild, zeker wanneer het om single-caskbottelingen gaat. Deze whisky werd uitgebracht door Ian MacLeod Distillers, een Schots familiebedrijf dat sinds 1933 actief is als distilleerder, merkeigenaar en gerespecteerd onafhankelijke bottelaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ian MacLeod Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165132337283,"sku":"JE-50070672","price":535.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070672.jpg?v=1789040342","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/caperdonich-23-years-chieftains-choice","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}