{"product_id":"caparzo-brunello-di-montalcino-2017","title":"Caparzo, Brunello Di Montalcino 2017","description":"\u003cp\u003eCaparzo’s Brunello di Montalcino 2017 is een klassieke Toscaanse rode wijn, gemaakt van Brunello-druiven van vier wijngaarden van het domein. De combinatie van rijping op Slavonisch en Frans eiken en een verdere rust op fles geeft de wijn een rijke stijl die past bij de lange Brunello-traditie van Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een granaatrode kleur met een subtiele oranje zweem. In de intense geur komen rijpe bessen en wilde vruchten naar voren, aangevuld met een toets van bittere chocolade.\n\nIn de mond is hij vol en droog, met zachte tannines en een aanhoudende, hartige indruk. De structuur en rijping maken hem geschikt om nu van te genieten, maar ook om nog enkele jaren te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Brunello-druiven zijn afkomstig van Caparzo, La Caduta, Il Cassero en San Piero-Caselle. Na een traditionele gisting rijpt de wijn drie jaar op Slavonische en Franse eikenhouten vaten en vervolgens nog vier maanden op fles. Nadere informatie over terroir en oogstmetode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij rundvlees, lam, wild of gerijpte, krachtige kazen. Serveer rond 16–18 °C en geef hem bij voorkeur ongeveer een uur lucht in een karaf, zodat de aroma’s zich goed kunnen openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672756387971,"sku":"DHW-8778417176922-47714546942298","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2017-185185.jpg?v=1791198910","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/caparzo-brunello-di-montalcino-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}