{"product_id":"caparzo-brunello-1988-075l","title":"Caparzo Brunello 1988 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eCaparzo Brunello 1988 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die de kracht en elegantie van 100% Sangiovese prachtig samenbrengt. De vierjarige rijping op eikenhout geeft de wijn extra diepte, verfijning en structuur, terwijl het oogstjaar 1988 hem een mooie historische gelaagdheid meegeeft voor liefhebbers van gerijpte Brunello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur, die zijn leeftijd en concentratie elegant verraadt. In de neus ontwikkelt zich een complex bouquet van rijp rood fruit, kruidige tonen en een herkenbare toets van leer.\n\nIn de mond is deze Brunello vol en gelaagd, met een mooie balans tussen rijp fruit, kruiden en frisse zuren. De lange, aanhoudende afdronk benadrukt zijn klassieke structuur en laat zien dat dit een wijn is met een indrukwekkend bewaarpotentieel en veel ontwikkelde charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit Toscane, waar de combinatie van warme dagen, koele nachten en de typische bodems van de regio zorgt voor ideale omstandigheden voor Sangiovese. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens gevinifieerd met als doel de natuurlijke expressie van druif en herkomst te behouden. Daarna rijpt de wijn minimaal vier jaar op eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit, structuur en extra verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaparzo Brunello 1988 is een uitstekende match met wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 18°C zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen; decanteren is aan te raden, zeker bij een oudere jaargang als deze, om de wijn te openen en eventuele depot netjes te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaparzo is een gerespecteerde producent uit Toscane, een van de meest toonaangevende wijnregio’s van Italië. Het huis staat bekend om zijn inzet voor kwaliteit en zijn rol in de verdere reputatie van Brunello di Montalcino als premium Italiaanse klassieker. Dankzij een consistente stijl en focus op terroirexpressie heeft Caparzo een stevige naam opgebouwd bij liefhebbers van elegante, langlevende Sangiovese-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998316253315,"sku":"GWCOM-WP000444","price":55.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000444.png?v=1776785873","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/caparzo-brunello-1988-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}