{"product_id":"capannelle-solare-2020","title":"Capannelle Solare 2020","description":"\u003cp\u003eCapannelle Solare is een Toscaanse blend van Sangiovese en Malvasia Nera, waarin rijp rood fruit samengaat met de kenmerkende mineraliteit van het terroir. De wijn weerspiegelt Capannelles streven naar kwaliteit en innovatie, vanuit een wijngaard in het hart van Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een intense robijnrode kleur met violette nuances. In de neus komen fruitige aroma’s van framboos en morelkers naar voren, aangevuld met tonen van tabak en cacao.\n\nIn de mond is de wijn intens en soepel, met een duidelijke minerale toets en zoete, elegante tannines. De beschikbare informatie geeft geen specifieke indicatie van het verdere bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 80% Sangiovese en 20% Malvasia Nera. De wijn rijpt ongeveer 18 maanden in Franse barriques; de mineraliteit in de smaak weerspiegelt het karakter van het terroir. Details over de oogstmethoden en de vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C. Hij past goed bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild en gerijpte harde kazen. Geef hem desgewenst 30–60 minuten in een karaf om de aroma’s wat meer ruimte te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapannelle werd opgericht in het hart van Chianti Classico en staat bekend om de combinatie van een sterke kwaliteitsgerichte aanpak met een open blik op innovatie. De beschikbare informatie noemt geen specifieke onderscheidingen of verdere mijlpalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68172262178947,"sku":"XW-63055","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/capannelle-solare-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}