{"product_id":"capaccia-querciagrande-1990-075l","title":"Capaccia Querciagrande 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eCapaccia Querciagrande 1990 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die laat zien waarom de regio al eeuwenlang tot de meest gerespecteerde wijngebieden van Italië behoort. Deze wijn onderscheidt zich door zijn complexe stijl, rijpe fruitexpressie en elegante structuur, met een klassieke diepgang die alleen een goed bewaard gebleven wijn uit een sterke jaargang kan bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur met een levendige, bijna klassieke uitstraling. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp rood fruit, warme specerijen en mediterrane kruiden, aangevuld met subtiele ontwikkelde tonen die passen bij zijn leeftijd.\n\nIn de mond is de wijn vol en zacht, met een aangename frisheid die voor balans zorgt. De afdronk is lang en aanhoudend, met een verfijnde combinatie van fruit, kruiden en rijpe tannines. Door zijn leeftijd is de wijn nu op een mooi drinkpunt, al kan hij bij optimale bewaring nog enige extra complexiteit tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapaccia Querciagrande komt uit Toscane, waar het klimaat, de zonrijke heuvels en de vaak goed drainerende bodems ideale omstandigheden bieden voor elegante maar gestructureerde rode wijnen. De druiven worden geselecteerd uit de beste percelen van de regio, wat bijdraagt aan de concentratie en complexiteit van de wijn. Verdere details over oogst- en vinificatiemethoden zijn niet beschikbaar, maar de stijl wijst op een zorgvuldige en traditionele aanpak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C om zijn aroma’s en structuur goed tot uiting te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij een oudere jaargang zoals 1990, om eventuele depot te scheiden en de wijn wat extra lucht te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodere Capaccia is een Toscaanse producent die past binnen de rijke wijntraditie van de regio, waar aandacht voor terroir en kwaliteit centraal staan. Verdere historische details over het domein zijn beperkt beschikbaar, maar deze wijn laat zien dat het huis zich richt op karaktervolle, klassieke rode wijnen met diepgang en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Capaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998293610627,"sku":"GWCOM-WP000529","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000529.png?v=1776785587","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/capaccia-querciagrande-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}