{"product_id":"cantine-risveglio-impavido-sangiovese-appassimento-2022","title":"Cantine Risveglio, Impavido Sangiovese Appassimento 2022","description":"\u003cp\u003eImpavido Sangiovese Appassimento 2022 is een krachtige, volle rode wijn uit Emilia-Romagna, gemaakt van 100% Sangiovese. De appassimento-stijl geeft de wijn extra concentratie, terwijl rijping op Frans eikenhout zorgt voor kruidige diepgang en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe, glanzende robijnrode kleur. In de geur komen rijp rood en zwart fruit naar voren, met tonen van bramenjam, zoete houtkruiden, kaneel, kruidnagel en een subtiele florale toets van viooltjes.\n\nIn de mond is hij warm en rond, met smaken van zwarte kersen, pruimen en rijp fruit, gevolgd door een balsamische afdronk. De verfijnde, goed ontwikkelde tannines houden de krachtige fruitigheid in balans. Informatie over het verdere bewaarpotential is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt van Sangiovese uit de Romagna-regio in Emilia-Romagna. Voor de appassimento-stijl worden de druiven gedroogd om de smaak en structuur te concentreren. Daarna rijpt de wijn in tonneaux en barriques van Frans eikenhout. Nadere informatie over de wijngaarden, oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij rundvlees, lam of wild, maar ook bij pasta met een rijke rode saus en gerijpte, uitgesproken kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Geef de wijn desgewenst een uur lucht in een karaf, zodat het rijpe fruit en de kruidige aroma’s zich goed kunnen openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Risveglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676698345603,"sku":"DHW-10338710847834-51931545764186","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cantine-risveglio-impavido-sangiovese-appassimento-2022-0.jpg?v=1791231988","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cantine-risveglio-impavido-sangiovese-appassimento-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}