{"product_id":"cantine-povero-campo-del-palio-moscato-dasti-2024","title":"Cantine Povero, Campo del Palio Moscato d'Asti 2024","description":"\u003cp\u003eCampo del Palio Moscato d’Asti 2024 is een zacht mousserende, aromatische wijn uit Piemonte, gemaakt in de kenmerkende zoet-frisse stijl van Moscato d’Asti. De wijn komt van Cantine Povero, een familiebedrijf dat al sinds 1948 wijnstokken in de regio verbouwt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is Moscato d’Asti doorgaans lichtgeel van kleur met een fijne, zachte mousse. De geur is expressief en bloemig, met tonen van rijpe perzik, citrus en druiven. In de mond zijn het fruitige karakter en de aangename zoetheid in balans met frisse zuren en een lichte sprankeling.\n\nDeze stijl is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer het fruit en de florale aroma’s nog levendig zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Piemonte, waar Moscato Bianco de klassieke druif is voor Moscato d’Asti. De familie vermeldt dat haar wijngaarden zonder pesticiden worden bewerkt en dat de eigen wijngaarden sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn. Details over de specifieke oogst- en vinificatiemethoden van deze jaargang zijn niet bekend; Moscato d’Asti wordt doorgaans met een behoedzame gisting gemaakt om de aromatische frisheid en lichte mousse te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 6–8 °C. De fruitige zoetheid past goed bij vers fruit, lichte desserts, panna cotta en gebak met amandel of citrus. Ook als feestelijk aperitief is de wijn geschikt; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Povero is een traditioneel familiebedrijf in het hart van Piemonte. De eerste wijnstokken werden in 1948 geplant en inmiddels staat de vierde generatie aan het roer. Het huis werkt vooral met regionale druivenrassen als Barbera, Nebbiolo en Arneis en legt de nadruk op een zorgvuldige omgang met de wijngaarden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Povero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674000228483,"sku":"VDZ-10322046648656-52331134812496","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cantine-povero-campo-del-palio-moscato-dasti-2024-0.jpg?v=1791204638","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cantine-povero-campo-del-palio-moscato-dasti-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}