{"product_id":"campo-di-sasso-toscana-rosato-rissoa-2025","title":"Campo di Sasso Toscana Rosato Rissoa 2025","description":"\u003cp\u003eCampo di Sasso Toscana Rosato Rissoa 2025 is een verfijnde rosé uit Toscane die fraîcheur en diepgang mooi weet te combineren. Gemaakt van Cabernet Franc en Syrah, met invloeden van de Tyrrheense Zee, biedt deze wijn een elegante stijl met een uitgesproken mediterrane signatuur. Het resultaat is een rosé met karakter, spanning en een duidelijke link naar zijn herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Rissoa 2025 zich in een bleke, heldere en stralende rosétint. De neus opent met rijpe maar frisse aroma’s van roze grapefruit en abrikoos, aangevuld met florale accenten en subtiele infusietonen. Daarna volgen elegante hints van thee, kamille en een lichte balsamische toets die voor extra gelaagdheid zorgt.\n\nIn de mond is de inzet breed en omhullend, met een opmerkelijke volheid voor een rosé. De zuren zijn mooi geïntegreerd en geven de wijn lengte, frisheid en precisie. Dankzij zijn evenwichtige structuur en frisse spanning kan deze rosé nog mooi evolueren, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk om jong van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Toscana IGT rosato komt van Tenuta Campo di Sasso, in een terroir dat sterk wordt beïnvloed door de nabijheid van de Tyrrheense Zee. De zeebries helpt de zomerse warmte te temperen en draagt bij aan de aromatische frisheid van de druiven. De blend van Cabernet Franc en Syrah wordt zorgvuldig gevinifieerd om de delicate kleur, zuiver fruit en aromatische complexiteit te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé is uitstekend bij verfijnde zomerse gerechten zoals salades met zeevruchten, gegrilde garnalen, ceviche, lichte pasta’s en mediterrane groenteschotels. Ook bij vitello tonnato, zachte geitenkaas of sushi komt hij mooi tot zijn recht. Serveer op 8-10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Campo di Sasso maakt deel uit van het Biserno-project, een naam die in Toscane sterk staat voor kwaliteit en moderne precisiewijnen met een duidelijke terroirfocus. Het domein ligt in een regio die bekendstaat om zijn potentieel voor elegante, expressieve wijnen met internationale allure. Binnen de streek heeft de producent naam gemaakt met wijnen die precisie, rijp fruit en balans overtuigend combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Campo di Sasso (Biserno)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338500030595,"sku":"XW-61998","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/campo-di-sasso-toscana-rosato-rissoa-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}