{"product_id":"camossi-franciacorta-pietro-camossi-extra-brut-riserva-2017","title":"Camossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017","description":"\u003cp\u003eCamossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017 is een verfijnde mousserende wijn uit Lombardije die de elegantie van de klassieke methode prachtig laat zien. Gemaakt van Pinot Noir en lang gerijpt op de gisten, combineert deze Franciacorta precisie, complexiteit en een bijzonder feestelijk karakter. Als Riserva uit 2017 staat hij bovendien voor extra diepgang en een mooie, rijpere stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Franciacorta een strogele kleur met een levendige, fijne en aanhoudende mousse. De neus is expressief en fruitig, met aroma’s van citrus en exotisch fruit, aangevuld met subtiele gisttonen die wijzen op de lange rijping op de lie.\n\nIn de mond is de wijn complex, soepel en vol, met een elegante balans tussen frisheid en rijkdom. De perlage blijft fijn en persistent, wat zorgt voor een verfijnde, lange afdronk. Dankzij zijn structuur en rijping heeft deze Riserva ook nog mooi bewaarpotentieel, al komt hij nu al uitstekend tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir voor deze Franciacorta wordt streng geselecteerd en verbouwd in Lombardije, in een terroir dat ideaal is voor wijnen met spanning, diepte en finesse. Camossi werkt volgens de klassieke méthode traditionnelle, waarbij de wijn een langdurige rijping op de gisten ondergaat om extra complexiteit en textuur op te bouwen. De combinatie van zorgvuldige druivenselectie en geduldige vinificatie geeft de wijn zijn elegante en gelaagde stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Franciacorta gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C, zodat zijn frisheid en finesse optimaal naar voren komen. Hij past uitstekend bij feestelijke momenten, maar ook bij verfijnde gerechten zoals schelp- en schaaldieren, sushi, lichte visgerechten, carpaccio of zachte kazen. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCamossi is een producent uit Lombardije die zich toelegt op kwaliteitsvolle Franciacorta met veel aandacht voor druif, herkomst en traditionele vinificatie. De focus op Pinot Noir en langdurige rijping onderstreept hun streven naar structuur, elegantie en precisie. Met deze Riserva laat Camossi zien hoe sterk de regio Franciacorta kan uitblinken in mousserende wijnen van hoog niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47364982997123,"sku":"XW-61991","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/camossi-franciacorta-pietro-camossi-extra-brut-riserva-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}