{"product_id":"calvet-cremant-de-bordeaux-extra-brut-2024","title":"Calvet Cremant de Bordeaux Extra Brut 2024","description":"\u003cp\u003eCalvet Crémant de Bordeaux Extra Brut 2024 is een verfijnde mousserende wijn uit Bordeaux die elegantie en frisheid prachtig combineert. Dankzij de blend van Merlot en Sémillon krijgt de wijn zowel rondheid als een levendige, strakke stijl. Maison Calvet brengt hiermee een toegankelijke maar stijlvolle Crémant met een duidelijke link naar de rijke mousserende traditie van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Crémant een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is fris en expressief, met tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en een subtiele briochetoets.\n\nIn de mond is de wijn droog en energiek, met een knisperende zuurgraad en een verfijnde, elegante structuur. De Merlot zorgt voor een zachte, rijpere ondertoon, terwijl Sémillon de wijn spanning en frisheid geeft. De afdronk is zuiver en mineraal, met een goede lengte. Dankzij zijn evenwicht en precisie kan deze wijn nog enige tijd mooi verder ontwikkelen, al is hij nu al uitstekend op dronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Crémant komen uit Bordeaux, waar de combinatie van Atlantische invloed, gematigde temperaturen en diverse bodems bijdraagt aan frisse, aromatische wijnen. Merlot en Sémillon worden zorgvuldig geoogst om de natuurlijke zuren en aromatische intensiteit te behouden. De vinificatie gebeurt volgens de méthode traditionnelle, met een tweede gisting op fles, wat zorgt voor de fijne mousse en de kenmerkende complexiteit van de stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Crémant goed gekoeld, bij voorkeur tussen 6 en 8°C. Hij is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi of verfijnde hapjes zoals blini’s met zalm. Decanteren is niet nodig; voorzichtig openen volstaat om de frisheid en mousse optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Calvet is een historisch wijnhuis met diepe wortels in Bordeaux en staat bekend om zijn klassieke, toegankelijke stijl. Het huis heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die de herkomst en traditie van de regio helder weerspiegelen. Met zijn brede ervaring en focus op kwaliteit blijft Calvet een vertrouwde naam binnen de Bordeaux-wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47394668871811,"sku":"XW-62055","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/calvet-cremant-de-bordeaux-extra-brut-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}