{"product_id":"ca-maiol-lugana-superiore-molin-2023","title":"Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2023","description":"\u003cp\u003eCa' Maiol Lugana Superiore Molin is een verfijnde witte wijn uit het hart van Lugana, vlak bij het Gardameer, waar een uitgesproken terroir zorgt voor spanning, frisheid en karakter. Gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana) laat deze wijn mooi zien waarom de streek al generaties lang tot de meest gewaardeerde wittewijnregio’s van Noord-Italië behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere strogele kleur. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma’s van geel fruit en tropisch fruit, aangevuld met florale tonen en een subtiele hint van munt.\n\nIn de mond is hij energiek en geconcentreerd, met een duidelijke focus op frisheid en een mooie, dynamische structuur. De ziltige indruk geeft de wijn extra spanning, terwijl de afdronk uitloopt op knapperig fruit en verfijnde balsamico-accenten. Dankzij zijn balans en diepgang heeft deze wijn zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Lugana Superiore worden met de hand geoogst uit wijngaarden in de zone rond het Gardameer, waar de combinatie van bodem, ligging en meerinvloed een uniek en fascinerend terroir vormt. Na een zorgvuldige selectie worden delen van de oogst eerst gekoeld in de kelder, waarna de druiven zacht worden geperst en de vinificatie voornamelijk plaatsvindt in roestvrij staal. De wijn rijpt vervolgens langdurig op de fijne lies, waarbij een klein deel ook vergist en opgevoed wordt in kleine, eerder gebruikte eiken vaten voor extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn op 10-12°C, zodat zowel de frisse spanning als de aromatische rijkdom goed tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met zeevruchten, lichte pastagerechten en verfijnde gerechten met wit vlees of groente. Decanteren is niet nodig; even laten luchten in het glas is voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCà Maiol is een toonaangevende producent in Lugana en heeft een sterke reputatie opgebouwd als ambassadeur van deze bijzondere wijnstreek. Het domein staat bekend om zijn moderne maar terroirgerichte aanpak en om wijnen die de identiteit van Turbiana en het Gardameer helder laten spreken. Dankzij consistente kwaliteit en een duidelijke stijl behoort Cà Maiol tot de meest gerespecteerde namen in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47302667206787,"sku":"XW-60065","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ca-maiol-lugana-superiore-molin-2023_60065_1_7f389eaf-5cbd-432b-9c9e-cd9149585b78.webp?v=1781812015","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ca-maiol-lugana-superiore-molin-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}