{"product_id":"ca-maiol-lugana-riserva-suere-2022","title":"Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022","description":"\u003cp\u003eCà Maiol Lugana Riserva Súere 2022 is een verfijnde witte wijn uit het hart van Lugana, gemaakt van de inheemse druif Trebbiano di Lugana, lokaal ook bekend als Turbiana. Deze Riserva combineert elegantie, diepte en een duidelijke signatuur van het Gardameergebied, met een stijl die tegelijk rijk en levendig is. Het is een wijn met historische wortels in een van de meest karaktervolle witte wijnregio’s van Noord-Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intense strogele kleur. De geur opent met citroen en gele meloen, gevolgd door subtiele tonen van komijn en een fijner, complexer register van lavendel en saffraan.\n\nDe smaak is vol en romig, maar blijft strak en energiek dankzij een levendige frisheid en een lichte kruidigheid. De afdronk is elegant mineraal, met delicate kruidige nuances en een mooie lengte. Dankzij de structuur en het houtgebruik heeft deze wijn een goed bewaarpotentieel en kan hij zich nog verder verfijnen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Desenzano del Garda, midden in de Lugana-zone, waar klei- en kalkrijke bodems met kalksteencomponenten zorgen voor structuur en spanning in de wijn. De nabijheid van het Gardameer tempert het klimaat en helpt de druiven hun frisheid en aromatische precisie te behouden. Cà Maiol werkt hier al sinds 1967 met duurzame praktijken en selecteert de druiven zorgvuldig uit de oudste wijngaarden met lage rendementen.\n\nDe oogst gebeurt handmatig en selectief. Na de vinificatie rijpt de wijn ruim een jaar op een combinatie van roestvrij staal en Franse eikenhouten vaten, wat extra gelaagdheid en lichte geroosterde accenten oplevert, zoals rook en amandel. Daarna volgt minstens zes maanden flesrijping om alle componenten mooi in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lugana Riserva past uitstekend bij verfijnde gerechten met lichte vis, zoals zeebaars, kabeljauw, tong of gerookte forel. Ook schaal- en schelpdieren, romige risotto’s, gevogelte en groentegerechten met kruiden doen het goed. Serveer de wijn bij 10-12 °C; decanteren is normaal niet nodig, maar enkele minuten beluchten in het glas kan de complexiteit wel mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCà Maiol werd opgericht in 1967 in Desenzano del Garda en is uitgegroeid tot een toonaangevend domein binnen de Lugana-appellatie. Het huis staat bekend om zijn nauwkeurige interpretatie van het lokale terroir en de invloed van het Gardameer, met een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid. Met circa 110 hectare aan wijngaarden en erkenning binnen de Italiaanse wijnwereld heeft Cà Maiol een stevige reputatie opgebouwd als referentie voor elegante, terroirgedreven Lugana-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47644887187587,"sku":"XW-62181","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ca-maiol-lugana-riserva-suere-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}