{"product_id":"ca-dei-frati-lugana-i-frati-privilegio-di-famiglia-2020-white","title":"Cà dei Frati, Lugana I Frati Privilegio di Famiglia 2020 White","description":"\u003cp\u003eCà dei Frati Lugana I Frati Privilegio di Famiglia 2020 is een elegante en karaktervolle witte wijn uit Lugana, aan de zuidelijke oever van het Gardameer. De wijn combineert verfijnde florale aroma’s met kruidige nuances, rijp fruit en een levendige frisheid. Zijn stijl weerspiegelt de lange familietraditie van Cà dei Frati, een domein dat al sinds de achttiende eeuw met Lugana wordt geassocieerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder en verfijnd. De neus opent met aroma’s van witte bloemen en aromatische kruiden, aangevuld met subtiele tonen van abrikoos en amandel. Naarmate de wijn verder ontwikkelt, komen de minerale nuances duidelijker naar voren.\n\nOp het palate is hij complex, rijk en geconcentreerd, met indrukken van specerijen en gekonfijt fruit. Ondanks zijn intensiteit behoudt de wijn een frisse, levendige structuur en een lange, elegante afdronk. Dankzij zijn concentratie en minerale karakter kan hij zich nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden profiteren van het milde klimaat rond het Gardameer. De watermassa van het meer werkt als natuurlijke temperatuurregelaar, terwijl verkoelende winden zorgen voor belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hierdoor ontwikkelen de druiven een evenwicht tussen rijp fruit, aromatische expressie en frisheid. De wijn ondergaat voor 80% malolactische gisting en rijpt vervolgens zes maanden op de fijne lie in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt nog twee maanden flesrijping voordat de wijn op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van verfijnde koude en warme voorgerechten, maar ook van gegrilde of gestoomde vis. Schenk de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel kort de tijd om zich in het glas te openen, vooral wanneer hij jong wordt geschonken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCà dei Frati kent een geschiedenis die teruggaat tot minstens 1782, toen het domein werd aangeduid als ‘het huis met een wijnkelder in Lugana’, genoemd naar de plek van de broeders. In 1939 vestigde Felice Dal Cero zich in Lugana di Sirmione, overtuigd van het grote potentieel van het gebied. Na tientallen jaren van werk in de wijngaarden en kelder speelde zijn zoon Pietro een belangrijke rol bij de oprichting van de Lugana DOC in 1969, waarna hij de eerste Lugana van Casa dei Frati bottelde. Vandaag geldt Cà dei Frati als een van de toonaangevende producenten van de regio, met een sterke reputatie voor hoogwaardige, terroirgerichte Lugana-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748010901635,"sku":"VDZ-10570073473360-53331280953680","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/frati01017_5.png?v=1785498459","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ca-dei-frati-lugana-i-frati-privilegio-di-famiglia-2020-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}