{"product_id":"burmester-porto-10-years-old-porto-in-originele-giftbox-nv","title":"Burmester, Porto 10 years old Porto in originele Giftbox NV","description":"\u003cp\u003eBurmester 10 Years Old Tawny Port is een elegante, gerijpte port met een zachte, intense stijl en een complexe geur. De port wordt geleverd in een originele giftbox en draagt een familienaam met een geschiedenis die teruggaat tot de achttiende eeuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een fraaie bruine tawnykleur. De complexe neus brengt aroma’s van gedroogd fruit, amandel, hazelnoot, honing en vanille. Op het gehemelte is de port zacht en elegant, met een intense smaak die mooi aansluit bij de geuren.\n\nDe port is gerijpt op eikenhouten vaten en bedoeld om bij aankoop op dronk te zijn. Na opening kunt u hem het best goed afgesloten en koel bewaren; een langdurige kelderrijping op fles is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa het ontstelen en persen volgt een zorgvuldige maceratie om kleur, tannines en aroma’s te onttrekken. De vergisting vindt plaats in kuipen bij een gecontroleerde temperatuur van 28–30 °C, met regelmatige roering. Vervolgens rijpt de port op eikenhouten vaten. De gemiddelde leeftijd van de wijnen in de blend bepaalt de leeftijdsaanduiding op het etiket. Nadere informatie over de wijngaarden en het terroir is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Tawny Port bij oude kazen, paté, gedroogd fruit of foie gras. Ook bij een karamelbrownie, notenbrood met geitenkaas of chocoladetaart komt zijn rijke, nootachtige karakter goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 12–16 °C. Decanteren is voor een gerijpte Tawny doorgaans niet nodig; schenk rustig uit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe naam Burmester vindt zijn oorsprong in ‘Burgmeester’ en verwijst naar de Noord-Duitse stad Mölln, waar de familie vandaan kwam. Henry Burmester en John Nash richtten in 1730 in Londen het graanhandelshuis Burmester \u0026amp; Nash op. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begon het portwijn naar de Britse eilanden en andere delen van Europa te verschepen. De familie bouwde zo een sterke handelsreputatie op; ook de Londense wijk Wimbledon heeft een Burmester Road.\u003c\/p\u003e","brand":"Burmester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748069392515,"sku":"VDZ-10570059317584-53331276792144","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/burm08000.png?v=1785499077","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/burmester-porto-10-years-old-porto-in-originele-giftbox-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}