{"product_id":"burgeff-geisenheimer-fuchsberg-riesling-auslese-1921-07-l","title":"Burgeff - Geisenheimer Fuchsberg Riesling Auslese   1921 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eBurgeff Geisenheimer Fuchsberg Riesling Auslese 1921 is een uitzonderlijke en zeldzame wijn uit het Rheingau, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde druiven van de Fuchsberg-wijngaard in Geisenheim. Als Auslese gemaakt van zeer rijpe, gezonde druiven, combineert deze Riesling klassieke Duitse precisie met bijna een eeuw flesrijping — een bijzondere vondst voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, passend bij zijn indrukwekkende leeftijd. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en mango, aangevuld met verfijnde tonen die alleen door langdurige rijping ontstaan.\n\nIn de mond is deze Riesling vol en zwoel, met een uitgesproken zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door een levendige zurenstructuur. De afdronk is lang, elegant en aangenaam. Dankzij zijn uitzonderlijke herkomst en flesrijping is dit een wijn die nog steeds fascineert, al is hij vooral bedoeld om nu van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit de Geisenheimer Fuchsberg in het Rheingau, een gebied dat bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor Riesling: steile hellingen, goede zoninval en een terroir dat de druif een combinatie van rijp fruit en frisse structuur meegeeft. Voor een Auslese worden uitsluitend zeer rijpe, gezonde druiven geselecteerd, wat zorgt voor meer concentratie en natuurlijke zoetheid. De vinificatie is traditioneel en gericht op het behouden van aromatische intensiteit en balans, waarna de wijn langdurig op fles heeft kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij desserts met fruit, tarte tatin, patisserie op basis van abrikoos of perzik, en ook bij verfijnde blauwaderkazen. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar bij een wijn van deze leeftijd kan het voorzichtig openen van de fles enige tijd op voorhand helpen om de aroma’s zich volledig te laten ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBurgeff is een gevestigde naam in de Duitse wijnwereld en heeft zijn wortels in het Rheingau, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Duitsland. De producent staat bekend om kwaliteitsgerichte Rieslings die het karakter van hun herkomst goed weerspiegelen. Met een wijn als deze toont Burgeff de kracht van zowel terroir als rijping, en levert het een tastbaar stukje wijnhistorie af.\u003c\/p\u003e","brand":"Burgeff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998455451779,"sku":"GWCOM-AR000045","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000045.png?v=1776787245","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/burgeff-geisenheimer-fuchsberg-riesling-auslese-1921-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}