{"product_id":"bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024","title":"Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralu 2024","description":"\u003cp\u003eBruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù 2024 is een verfijnde expressie van Nebbiolo uit het hart van Barbaresco, gecreëerd door een familie die al sinds eind jaren ’50 met deze heuvels vergroeid is. Deze Langhe DOC biedt de elegantie en structuur van de grote wijnen uit de streek, maar blijft tegelijk opvallend toegankelijk en uitnodigend. Een ideale keuze voor liefhebbers die de pure, jeugdige kant van Nebbiolo willen ontdekken, zonder aan diepte of karakter in te boeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met fijne granaatrode schakeringen aan de rand – een typische signatuur van Nebbiolo. In de neus komen onmiddellijk rijpe, maar levendige fruitaroma’s naar voren: intense tonen van framboos en zwarte kers, aangevuld met florale accenten en een subtiele kruidigheid van het Franse eikenhout.\n\nIn de mond is de wijn harmonieus en mooi in balans: een sappige, rode en donkere fruitkern wordt ondersteund door frisse zuren en de voor Nebbiolo zo kenmerkende, maar fijnkorrelige tannines. De structuur is slank en elegant, met een aangename, licht drogende finale die doet denken aan kersenpitten en een vleugje specerijen. De wijn is nu al zeer genietbaar in zijn jeugdige, energieke stijl, maar heeft tegelijkertijd voldoende ruggengraat om zich in de komende 3–6 jaar verder te verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Langhe Nebbiolo komen uit de heuvels rond Barbaresco, waar kalkrijke mergel- en kleibodems zorgen voor wijnen met spanning, finesse en aromatische diepgang. Er wordt met grote zorg geoogst, doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een vergisting en schilinweking van circa 12–15 dagen om kleur, aroma en structuur gecontroleerd te extraheren. Aansluitend rijpt de wijn 8–12 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat hem meer rondheid, subtiele vanille- en kruidtonen en extra complexiteit geeft, zonder het karakter van de Nebbiolo-druif te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Nebbiolo voelt zich thuis aan tafel bij een breed scala aan gerechten: van klassieke vleesgerechten zoals ossobuco, tagliata en gestoofd rundvlees tot gerechten met wild, zoals hert, ree of fazant. Hij past ook uitstekend bij rijke pasta’s met ragù, gevogelte, verfijnde charcuterie en halfharde tot gerijpte kazen, maar ook bij smaakvol varkensvlees, zoals porchetta of gekruide karbonades. Serveer bij 14–16 °C voor optimale frisheid en aromatische expressie. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de wijn zich verder te openen en de tannines nog wat zachter te laten aanvoelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Rocca is een van de referentienamen in Barbaresco en staat bekend om wijnen die finesse en terroirexpressie vooropstellen. De familie vestigde zich aan het iconische Rabajà-cru eind jaren ’50 en heeft sindsdien een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling van Barbaresco als topregio voor Nebbiolo. Vanuit hun wijngaarden op de beste hellingen van de Langhe maakt Bruno Rocca wijnen met opmerkelijke precisie, die zowel de elegantie als de kracht van Nebbiolo laten zien. De Langhe Nebbiolo Fralù vormt hun visitekaartje in een toegankelijke stijl: een wijn die de signatuur van het domein en de klasse van het gebied laat proeven, zonder het prijs- en bewaarniveau van de grote Barbaresco-cru’s te vereisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabajà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46814206165123,"sku":"XW-60778","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024-0.png?v=1773941668","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}