{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Rocca Barbaresco Rabajà 2023 is een elegante en karaktervolle rode wijn van 100% Nebbiolo uit een van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van Barbaresco. De wijn combineert verfijnde florale aroma’s met rijp rood fruit, zijdeachtige tannines en een indrukwekkende structuur. Rabajà behoort tot de bekendste wijngaarden van de streek en staat garant voor Barbaresco met zowel finesse als bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een intense, diepe granaatrode kleur. De neus is complex en gelaagd, met verfijnde tonen van hondsroos en viooltjes, aangevuld door aroma’s van framboos, kers en morel. Subtiele boterachtige nuances en een delicate houttoets voegen extra diepte toe zonder het fruitige karakter te overheersen.\n\nOp de tong is de wijn warm, vol en omhullend, met een fraaie balans tussen levendige fruitigheid, frisse zuren en zachte, afgeronde tannines. De lange afdronk bevestigt de elegantie en precisie van deze Barbaresco. Dankzij zijn structuur en concentratie kan de wijn zich gedurende circa 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de prestigieuze Rabajà-wijngaard in Barbaresco, waar de Nebbiolo-stokken groeien op een complexe bodem van klei en tufsteen, verrijkt met mergel en kalksteen. Deze terroireigenschappen dragen bij aan de uitgesproken aromatische intensiteit en verfijnde tanninestructuur. Na de oogst vergist de wijn gedurende 18 tot 20 dagen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij 24 maanden op Frans eikenhout, verdeeld over barriques en grote vaten. Hierdoor krijgt de wijn extra diepte en structuur, terwijl het karakter van het fruit en de wijngaard behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbaresco is een uitstekende begeleider van verfijnde antipasti, gerechten met varkensvlees, wild en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 18 à 20 °C. Een uur decanteren wordt aanbevolen om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen en de structuur zachter en harmonieuzer te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Rocca is een familiebedrijf met wortels in de Langhe die teruggaan tot het einde van de jaren 1950. Het domein werd officieel opgericht in 1978 en wordt vandaag geleid door Bruno en Francesco Rocca. Vanuit ongeveer 12 hectare aan prestigieuze wijngaarden bouwt het huis voort op een sterke traditie van hoogwaardige Barbaresco’s. De wijnen van Bruno Rocca staan bekend om hun combinatie van elegantie, terroirexpressie en betrouwbaarheid, waardoor ze geliefd zijn bij liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabajà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48176806002819,"sku":"XW-62540","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}