{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Rocca Barbaresco Marcorino 2023 is een verfijnde, droge rode wijn van 100% Nebbiolo uit Piemonte. Afkomstig van de prestigieuze Marcorino-wijngaard, combineert deze Barbaresco klassieke aroma’s van roos, kers en sinaasappelschil met een elegante structuur en een lange, ziltige afdronk. Het domein verzorgt deze wijngaarden al sinds de jaren 1950 en bottelt sinds 1978 de authentieke expressie van het Barbaresco-terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur met subtiele granaatrode nuances. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van zwarte kers, gedroogde rozen en sinaasappelschil, aangevuld door tonen van cederhout, zoethout en verfijnde specerijen. In de mond is de wijn fris en elegant, met fluweelzachte, mooi geïntegreerde tannines en een levendige spanning. De ziltige, langdurige finale onderstreept het karakter van de Nebbiolo. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze Barbaresco een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich gedurende tientallen jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de Marcorino-wijngaard in het hart van Piemonte, een cru die het natuurlijke potentieel van het gebied en de finesse van Nebbiolo duidelijk tot uitdrukking brengt. Bruno Rocca werkt met grote aandacht in de wijngaard en kelder, waarbij de vinificatie gericht is op aromatische complexiteit, een precieze tanninestructuur en een authentieke regionale expressie. De gerichte rijping geeft de wijn extra diepte en ondersteunt zijn lange levensduur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Barbaresco bij voorkeur rond 18 °C. Hij past uitstekend bij patrijs met truffel, verfijnde wildgerechten, gestoofd vlees en gerijpte kazen. Decanteer de wijn ongeveer één uur voor het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de tannines nog zachter overkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Rocca – Rabajà is een familiebedrijf met wortels in de heuvels van Barbaresco. De familie Bruno verzorgt de wijngaarden al sinds de jaren 1950 en richtte zich vanaf 1978 volledig op het bottelen van de eigen interpretatie van het Barbaresco-terroir. Onder leiding van Bruno en Francesco beheert het domein circa twaalf hectare wijngaarden en produceert het jaarlijks ongeveer 70.000 flessen. De stijl van het huis wordt gekenmerkt door pure Nebbiolo, terroirexpressie en een elegante, ambachtelijke benadering.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabajà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48176805871747,"sku":"XW-62539","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}