{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-curra-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Curra 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Rocca Barbaresco Currà 2023 is een karaktervolle Barbaresco van 100% Nebbiolo, afkomstig uit een prestigieus wijngaardgebied in Piemonte. De combinatie van oude stokken, kalkrijke bodems en langdurige rijping op Frans eiken levert een wijn op met frisheid, diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Met 93 punten van Vinous is dit een verfijnde keuze voor liefhebbers van klassieke, terroirgedreven Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur met elegante granaatrode nuances. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van bramen en blauwe bessen, aangevuld door subtiele tonen van zoete pijptabak en een lichte kruidigheid. Op de tong opent de wijn fris en ziltig, waarna hij aan intensiteit wint. De Nebbiolo zorgt voor een stevige, maar goed omlijnde structuur, levendige zuren en een lange, elegante afdronk. Dankzij de concentratie, zuren en tannines kan deze Barbaresco zich nog vele jaren op fles ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van wijnstokken die in de jaren 1950 zijn aangeplant in de gemeente Barbaresco. De kalkrijke bodem draagt bij aan de spanning, precisie en uitgesproken textuur van de wijn. Bruno Rocca werkt met lage opbrengsten per hectare om de aromatische concentratie en het authentieke karakter van de cru te versterken. De Nebbiolo ondergaat een langzame gisting in houten vaten gedurende ongeveer dertig dagen, gevolgd door een langdurige rijping in grote Franse eikenhouten vaten van maximaal 36 maanden. Zo kunnen structuur, fruit en hout zich geleidelijk en harmonieus integreren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige maar verfijnde Barbaresco past uitstekend bij gerechten met truffel, paddenstoelen, wild, gestoofd rundvlees en klassieke Piemontese bereidingen zoals tajarin met ragù. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn op 18 à 20 °C. Jong gedronken profiteert hij van één tot twee uur karafferen; oudere flessen kunnen beter voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Rocca is een familiebedrijf met een geschiedenis in de Langhe die teruggaat tot 1950. Vanuit Barbaresco richt het wijnhuis zich op een natuurlijke en precieze expressie van de lokale terroirs, met bijzondere aandacht voor oude wijnstokken, lage opbrengsten en een zorgvuldige kelderrijping. De familie behoort tot de gerespecteerde producenten van de regio en weet met deze Barbaresco de elegantie, spanning en diepgang van Nebbiolo overtuigend tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabajà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48176805675139,"sku":"XW-62538","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bruno-rocca-barbaresco-curra-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}