{"product_id":"bruno-lorenzon-mercurey-1er-cru-champ-martin-rouge-2022","title":"Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champ Martin Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eBruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champ Martin Rouge 2022 is een verfijnde Bourgogne die de puurheid en precisie van Pinot Noir (Pinot Nero) prachtig laat spreken. Deze Premier Cru uit Mercurey behoort tot de meest gezochte wijnen van de appellatie, dankzij zijn combinatie van concentratie, finesse en uitzonderlijke frisheid. Een wijn die zowel de kenners als de nieuwsgierige liefhebber weet te overtuigen, en uitblinkt aan tafel én in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met paarse reflecties – typisch voor jonge, hoogwaardige Pinot uit de Côte Chalonnaise. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe rode kersen, framboos en wilde aardbei worden omringd door florale tonen van viooltjes, een hint van rozenblad en subtiele kruidigheid. Met wat lucht komen ook nuances van natte steen, lichte tabak en een preciez geïntegreerde houttoets naar voren.\n\nIn de mond is de Mercurey 1er Cru Champ Martin 2022 elegant maar tegelijkertijd opmerkelijk intens. De textuur is zijdeachtig, met fijne, krijtige tannines en een levendige, sappige zuurgraad die zorgt voor lengte en frisheid. Smaaklagen van rode bes, kers en een vleugje bosvrucht worden ondersteund door subtiele tonen van toast, specerijen en een minerale spanning die typisch is voor de beste terroirs van Mercurey. De afdronk is lang, kruidig en verfijnd. Hoewel de wijn jong al veel plezier geeft, heeft hij duidelijk potentieel om zich mooi te ontwikkelen: optimaal drinkvenster naar verwachting tussen 2025 en 2032, met verdere ontwikkeling mogelijk voor liefhebbers van meer tertiaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Premier Cru-wijngaard Champ Martin ligt op uitstekende hellingen in Mercurey, in de Côte Chalonnaise, met kalkrijke klei- en mergelbodems die zorgen voor een karakteristieke mineraliteit en verfijning in de Pinot Noir. Bruno Lorenzon staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer, met lage opbrengsten, hoge plantdichtheid en een sterke focus op duurzame, vaak biologisch georiënteerde praktijken. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en vervolgens zacht geperst. De vinificatie gebeurt met grote precisie: gecontroleerde vergisting, een doordachte inzet van hele trossen (afhankelijk van het jaar) en rijping in voornamelijk Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts een deel nieuw, om het fruit en het terroir niet te overstemmen. Het resultaat is een zuivere, energieke wijn met een opvallend gevoel van definitie en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Mercurey 1er Cru Champ Martin Rouge 2022 is een ideale tafelpartner voor verfijnde gerechten met gevogelte en wit vlees, zoals eend met kersensaus, coq au vin, kalfslapjes met paddenstoelen of gevulde kwartel. Ook bij klassiek Bourgondisch geïnspireerde keuken – boeuf bourguignon, kalfsschenkel, truffelrisotto – komt hij uitstekend tot zijn recht, evenals bij rijpe, maar niet te krachtige kazen (Comté, Tomme, zachte roodflora). Serveer bij een temperatuur van 14–16 °C voor maximale expressie van het aroma. Karafferen gedurende 30–60 minuten is aan te raden in de eerste jaren na release, om de wijn te laten openen en de complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Lorenzon is een gerespecteerde producent uit Mercurey, in de Bourgogne, die vooral onder kenners een bijna cultstatus heeft verworven. Als vroegtijdige pionier van nauwgezet wijngaardwerk en lage interventie in de wijnkelder, heeft hij een belangrijke rol gespeeld in de kwaliteitsopwaardering van de appellatie Mercurey. Zijn wijnen staan bekend om hun precisie, frisheid en bijzonder pure weergave van het terroir, vaak vergeleken met veel duurdere wijnen uit de Côte d’Or. Met consistente hoge beoordelingen van critici en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd, behoort Bruno Lorenzon tot de meest gerespecteerde namen in de Côte Chalonnaise en draagt hij sterk bij aan het prestige van Mercurey als bron van serieuze, bewaarpotente Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Lorenzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349799227523,"sku":"XW-58184","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bruno-lorenzon-mercurey-1er-cru-champ-martin-rouge-2022-0.png?v=1773782751","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bruno-lorenzon-mercurey-1er-cru-champ-martin-rouge-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}