{"product_id":"brunilde-di-menzione-salice-salentino-riserva-2021","title":"Brunilde di Menzione, Salice Salentino Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eBrunilde di Menzione Salice Salentino Riserva 2021 brengt de zonovergoten smaken van Salento samen in een klassieke rode wijn uit Apulië. De Riserva-aanduiding staat voor een wijn met verplichte rijping volgens de regels van de appellatie, in een streek waar de wijnbouw al eeuwen deel uitmaakt van het landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalice Salentino Riserva wordt doorgaans gemaakt in een volle, rijpe stijl. Verwacht een diepe robijnrode kleur en aroma’s van donker fruit, met kruidige tonen; in de mond zijn rijp fruit en stevige tannines kenmerkend. De exacte proefnotities van deze botteling zijn niet verstrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Salice Salentino in Salento, het zuidelijke deel van Apulië, waar zonrijke omstandigheden de druiven helpen rijpen. Negroamaro vormt doorgaans de basis van rode wijnen uit deze appellatie. Voor een Riserva geldt een voorgeschreven rijping van ten minste 24 maanden, waarvan minimaal zes maanden op hout; informatie over de oogst en de specifieke vinificatie van deze wijn is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op ongeveer 16–18 °C bij gegrild rood vlees, langzaam gegaarde gerechten of gerijpte harde kazen. Een halfuur vooraf openen kan de aroma’s wat meer ruimte geven; decanteren is vooral aan te raden als de wijn bij het proeven nog gesloten overkomt.\u003c\/p\u003e","brand":"Brunilde di Menzione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673780584579,"sku":"VDZ-10418134483280-52706714485072","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/brunilde-di-menzione-salice-salentino-riserva-2021-0.png?v=1791204214","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brunilde-di-menzione-salice-salentino-riserva-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}