{"product_id":"brugnon-doux","title":"Brugnon Doux","description":"\u003cp\u003eBrugnon Doux er en zeldzame zoete champagne uit de Montagne de Reims, gemaakt voor liefhebbers die een rijkere en uitgesproken dessertchampagne zoeken. Met meer dan 50 gram restsuiker per liter onderscheidt deze cuvée zich duidelijk van de droge champagnes die doorgaans het bekendst zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de champagne een aantrekkelijke goudgele kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijp fruit, honing en gekonfijte citrus. In de mond is hij romig en zoet, met opnieuw duidelijke honingtonen, aangevuld door verfijnde nuances van toast en citrus. De aanwezige frisheid zorgt voor een mooie balans, waardoor de zoetheid aangenaam blijft. Deze champagne komt het best tot zijn recht wanneer hij jong en fruitig wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de Montagne de Reims, een streek ten zuiden van Reims die bekendstaat om haar kalk- en grindrijke bodems op krijtafzettingen. De wijngaarden liggen beschut tegen noordelijke en oostelijke winden door de omliggende bossen, wat bijdraagt aan een gunstig microklimaat. Brugnon Doux wordt gemaakt op basis van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay; verdere details over oogst en vinificatie zijn niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Brugnon Doux goed gekoeld, bij voorkeur rond 8 °C. De zoete, romige stijl past uitstekend bij lichte desserts, vers fruit, aardbeien, rood fruit, vruchtentaarten en verfijnde patisserie. Ook bij chocolade en andere zoete lekkernijen kan hij verrassend goed tot zijn recht komen. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne direct na openen in slanke champagneglazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne M. Brugnon is een familieproducent die al drie generaties lang champagne maakt. Het huis heeft meerdere onderscheidingen ontvangen voor zijn champagnes en kiest, in tegenstelling tot veel grotere champagnehuizen, voor beperkte investeringen in marketing en branding. Daardoor ligt de nadruk op de kwaliteit van de wijn en blijft de prijs aantrekkelijk. De familie is gevestigd in de Montagne de Reims, een van de noordelijkste wijngebieden van Frankrijk, waar champagne wordt geproduceerd onder uitdagende maar karaktervolle klimatologische omstandigheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne M. Brugnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165551538307,"sku":"JE-30100300","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/30100300.jpg?v=1789040686","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brugnon-doux","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}