{"product_id":"brugnon-brut-selection-2","title":"Brugnon Brut Selection","description":"\u003cp\u003eBrugnon Brut Selection is een elegante, droge champagne uit de Montagne de Reims, gebotteld in een praktische halve fles. Met 65% Chardonnay en 35% Pinot Noir bevat deze cuvée meer Chardonnay dan de reguliere Brut van het huis, wat zorgt voor extra frisheid, mineraliteit en finesse. Een veelzijdige champagne voor feestelijke momenten, aperitief of een verfijnde maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de champagne een licht gouden kleur met subtiele groenige nuances. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, grapefruit en delicate toast. De mousse is levendig, fijn en elegant.\n\nOp de palate toont de Brugnon Brut Selection zich vineus, smaakvol en mooi in balans, met een aangename frisheid en veel charme. De afdronk is verfijnd en licht citrusachtig, met tonen van mandarijn en gekonfijte appel. Deze non-vintage champagne is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, maar kan bij correcte bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de Montagne de Reims, ten zuiden van Reims, waar de wijngaarden worden beschermd tegen noordelijke en oostelijke winden door uitgestrekte bossen. De kalk- en grindrijke bodems op krijtafzettingen dragen bij aan de kenmerkende mineraliteit en frisheid van de champagne. De blend bestaat uit 65% Chardonnay en 35% Pinot Noir. Specifieke details over oogstwijze, rijping en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze champagne goed gekoeld op circa 8 °C. Hij past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en sushi, maar is ook heerlijk als aperitief of gewoon wanneer u zin heeft in verfijnde bubbels. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne bij voorkeur direct na opening in slanke champagneglazen om de delicate mousse en aroma’s optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne M. Brugnon is een familiebedrijf dat al drie generaties champagne maakt. De familie heeft in de loop der jaren meerdere onderscheidingen ontvangen voor haar kwaliteitschampagnes. In tegenstelling tot veel grote champagnehuizen investeert Brugnon relatief weinig in marketing en branding, waardoor het huis zich kan richten op de inhoud en een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding kan bieden. De wijngaarden liggen in de Montagne de Reims, een gerenommeerd deel van de Champagne dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en kwalitatieve druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne M. Brugnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165666947203,"sku":"JE-30100600","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/30100600.jpg?v=1789040798","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brugnon-brut-selection-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}