{"product_id":"brugnon-brut-rose","title":"Brugnon Brut Rose","description":"\u003cp\u003eBrugnon Brut Rosé is een elegante, droge champagne uit de Montagne de Reims, herkenbaar aan zijn verfijnde oranjeroze kleur en levendige fruitkarakter. De champagne wordt gemaakt van de klassieke champagnedruiven Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier en krijgt zijn aantrekkelijke rosékleur door toevoeging van 15% stille rode wijn. Dankzij zijn combinatie van frisheid, fruit en structuur is dit niet alleen een feestelijke aperitiefchampagne, maar ook een uitstekende begeleider aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een heldere oranjeroze kleur met een verfijnde mousse. De geur is uitgesproken fruitig, met duidelijke Pinot Noir-signatuur en aroma’s van framboos, aardbei en blauwe bes, aangevuld door een subtiele toets van rozenbottel.\n\nOp de tong is Brugnon Brut Rosé vol, sappig en harmonieus. Een lichte fruitige zoetindruk wordt mooi in balans gehouden door een ranke, verfrissende zuurgraad. De tonen van rood en donker fruit keren terug in de smaak, die aangenaam rond en levendig eindigt. Als non-vintage champagne is hij vooral bedoeld om jong en fris te drinken, al kan hij bij goede bewaring nog enige tijd aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de Montagne de Reims, waar de wijngaarden beschut liggen tegen noordelijke en oostelijke winden dankzij de omliggende bossen. De kalk- en grindrijke bodem op krijtafzettingen zorgt voor frisheid en mineraliteit in de wijn. Voor de rosékleur wordt 15% stille rode wijn toegevoegd aan de blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De precieze oogst- en kelderdetails zijn niet vermeld, maar de wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele champagnemethode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Brut Rosé goed gekoeld, bij voorkeur rond 8 à 10 °C. Hij is heerlijk als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en licht vlees. De fruitige structuur maakt hem bijzonder geschikt als ‘madampagne’ bij bijvoorbeeld kip, kalfsvlees of gerechten met rood fruit. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne direct uit een gekoelde fles in een tulpvormig champagneglas om het aroma en de mousse optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne M. Brugnon wordt geleid door een familie die al drie generaties actief is als champagneproducent. Het huis heeft door de jaren heen verschillende onderscheidingen ontvangen voor zijn kwaliteitsvolle champagnes. Anders dan veel grote champagnehuizen besteedt Brugnon relatief weinig aan marketing en branding, waardoor de nadruk op het product ligt en de champagne een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding biedt.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne M. Brugnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165550981251,"sku":"JE-30100800","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/30100800.jpg?v=1789040685","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brugnon-brut-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}