{"product_id":"brugal-coleccion-visionaria-2","title":"Brugal Colección Visionaria 2","description":"\u003cp\u003eBrugal Colección Visionaria 2 is een zeldzame, experimentele rum van een van de meest gerespecteerde producenten uit de Dominicaanse Republiek. Deze limited edition is onderdeel van Brugal’s innovatieve ‘Colección Visionaria’, waarin traditionele Dominicaanse rum wordt gecombineerd met vooruitstrevende vatrijping. Het resultaat is een luxueuze sipping rum met gelaagde complexiteit, gemaakt voor liefhebbers die verder willen kijken dan de klassieke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Brugal Colección Visionaria 2 een diepe amber- tot mahoniekleur, met koperrode reflecties die de langdurige vatrijping verraden. Het traanpatroon aan de glaswand is langzaam en dicht, wat duidt op concentratie en rijkdom.\n\nIn de neus opent de rum met warme tonen van tropisch fruit, zachte kruiden en vanille, omgeven door een elegante houttoets. Subtiele hints van karamel, gedroogd fruit en een vleugje geroosterde noten zorgen voor diepte en verfijning. In de mond is hij vol en zijdezacht, met een mooie balans tussen zoete tonen (bruine suiker, toffee, rijpe banaan) en warme specerijen zoals kaneel en een vleugje peper. Het eikenhout is verfijnd geïntegreerd en brengt structuur, zonder te overheersen. De afdronk is lang, verwarmend en complex, met aanhoudende nuances van hout, melasse en lichte rooktoetsen.\n\nDankzij de zorgvuldige rijping heeft deze rum voldoende structuur en concentratie om zich nog enkele jaren verder in de fles te ontwikkelen, al is hij nu al op dronk en bij uitstek gemaakt om bewust van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrugal Colección Visionaria 2 wordt geproduceerd in de Dominicaanse Republiek, waar het warme Caribische klimaat met zijn hoge temperaturen en luchtvochtigheid zorgt voor een versnelde en intensieve rijping. Het suikerriet is afkomstig uit de regio rond Puerto Plata en wordt na vergisting gedistilleerd in Brugal’s kenmerkende kolomdistillatie, die zorgt voor een zuivere basisrum met een droog, elegant profiel. De rum rijpt vervolgens meerdere jaren in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, vaak voormalig bourbonvaten, die onder tropische omstandigheden veel interactie met het distillaat geven. Voor de Colección Visionaria worden speciaal geselecteerde vaten en innovatieve rijpingstechnieken gebruikt om extra aromatische diepte en gelaagdheid te creëren, waarna de rum in beperkte oplage wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrugal Colección Visionaria 2 is in de eerste plaats een rum om puur van te genieten, eventueel met een klein drupje water om de aroma’s verder te openen. Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur (18–20 °C) in een tulpvormig glas of een goed spirits-glas. Een korte beluchting of een paar minuten laten ademen in het glas volstaat; decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij liefhebbers helpen om de fijnere geuren naar voren te laten komen.\n\nQua foodpairing combineert deze rum prachtig met pure chocolade (60–75 % cacao), desserts op basis van karamel, vanille of banaan, en verfijnde sigaren voor wie daarvan houdt. Ook krachtige harde kazen of een dessert met noten en gedroogd fruit zijn uitstekende begeleiders bij een langzame, contemplatieve sip.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrugal werd in 1888 opgericht door Don Andrés Brugal in Puerto Plata en geldt sindsdien als een van de grote namen in de wereld van Caribische rum. Het huis heeft een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling van de Dominicaanse rumstijl: droger, eleganter en meer gefocust op vatrijping dan veel andere Caribische rum. Dankzij generaties aan expertise in distillatie en tropische rijping heeft Brugal internationaal talloze onderscheidingen ontvangen, en hun bottelingen behoren tot de meest geliefde premiumrums. Met de Colección Visionaria laat Brugal zien dat het naast traditie ook durft te innoveren, door experimentele, beperkte uitgaven te creëren die de rijkdom van Dominicaanse rum op een moderne manier belichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Brugal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46468596072579,"sku":"PS-15876359029116","price":91.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BrugalColeccionVisionaria2R.png?v=1770191535","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brugal-coleccion-visionaria-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}