{"product_id":"brovia-barolo-brea-vigna-ca-mia-2017","title":"Brovia Barolo Brea Vigna Ca’ Mia 2017","description":"\u003cp\u003eBrovia Barolo Brea Vigna Ca’ Mia 2017 is een serieuze cru-Barolo uit Piemonte, gemaakt van Nebbiolo. In deze warme jaargang combineert hij een stevige tanninestructuur en uitgesproken mineraliteit met de elegante, terroirgerichte stijl waar Brovia om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont naar verwachting een diepe robijnrode kleur met granaattinten. In de neus komen granaatappel, rabarber en verse pruim naar voren, met een kruidige toets van kardemom.\n\nIn de mond is hij geconcentreerd en strak gestructureerd, met dichte tannines, ziltige mineraliteit en een lange, energieke afdronk. Dankzij zijn stevige bouw en Nebbiolo’s natuurlijke structuur heeft de wijn potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles; geef hem de tijd om zijn aroma’s en tannines te verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gerechten met diepgang, zoals gestoofd rundvlees, lamsbout, wild of paddenstoelenrisotto. Ook gerijpte harde kazen passen goed bij de tannines en frisse zuren. Serveer rond 16–18 °C. Decanteer de wijn bij voorkeur één à twee uur voor het schenken, zeker wanneer hij jong wordt geopend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrovia is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto, in het hart van Barolo, met wortels die teruggaan tot 1863. Het domein geldt als een van de gevestigde namen van de streek en staat bekend om wijnen die de herkomst van hun wijngaarden laten spreken, met structuur en bewaarpotentieel als kenmerkende eigenschappen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670696624259,"sku":"EVFW-36aa6c4b-703c-4780-a72d-246ca7518d06","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/brovia-barolo-brea-vigna-ca-mia-2017-0.jpg?v=1791185894","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brovia-barolo-brea-vigna-ca-mia-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}