{"product_id":"brotte-cotes-du-rhone-esprit-2023","title":"Brotte, Côtes du Rhône Esprit 2023","description":"\u003cp\u003eBrotte Côtes du Rhône Esprit 2023 is een soepele, elegante rode wijn waarin rijp rood en zwart fruit samengaat met florale tonen en frisse lakrids. De wijn wordt samengesteld uit druiven van kleinere, vaste wijnbouwers in de Rhône-vallei, met wie Maison Brotte al tientallen jaren samenwerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe rode kleur met licht ontwikkelde nuances. In de geur komen rijpe rode en zwarte kersen, kleine rode bessen, florale accenten en frisse lakrids naar voren.\n\nIn de mond is hij zacht en zijdeachtig, met verfijnde tannines en een lange afdronk waarin tonen van kreupelhout, zwarte kersen en lakrids terugkeren. De toegankelijke stijl nodigt uit om de wijn jong te drinken; informatie over verdere rijpingspotentie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Brotte selecteert druiven bij kleinere, vaste producenten in de Rhône-vallei en verzorgt vervolgens de assemblage en vinificatie. De wijn wordt traditioneel vergist in betonnen tanks. De schillen macereren ongeveer 15 tot 20 dagen, afhankelijk van de jaargang, met dagelijkse overpompingen voor een zachte extractie van kleur en tannines. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 8 tot 12 maanden in betonnen tanks en deels in eeuwenoude eikenhouten foudres. Specifieke informatie over terroir en oogstmethoden is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Côtes du Rhône bij gegrild rundvlees, entrecote, stoofgerechten, huisgemaakte hamburgers, couscous, paddenstoelen of romige kazen van koemelk. Ook bij mediterrane gerechten komt zijn zachte structuur en kruidige karakter goed tot zijn recht. Serveer rond 16–18 °C; kort beluchten in een karaf kan, maar is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Brotte werkt al tientallen jaren samen met kleinere wijnproducenten in de Rhône-vallei. Voor Esprit Rouge selecteert het huis druiven bij deze vaste partners en brengt het de wijn samen in een assemblage en stijl die de expertise van Brotte in de Rhône weerspiegelen. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het huis is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606953459843,"sku":"VDZ-10570058793296-53331344326992","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/brot08025.png?v=1790627909","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brotte-cotes-du-rhone-esprit-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}