{"product_id":"briottet-creme-de-cassis-de-dijon-15","title":"Briottet Creme de Cassis de Dijon 15%","description":"\u003cp\u003eBriottet Crème de Cassis de Dijon is een klassieke Franse zwartebessenlikeur uit Bourgogne, gemaakt van de aromatische Noir de Bourgogne. De combinatie van geconcentreerd zwart fruit, levendige zuren en rijke zoetheid maakt deze likeur zowel puur als in bekende cocktails bijzonder veelzijdig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de likeur in een diepe, bijna zwart-paarse kleur. De geur is intens en verleidelijk, met de volle aroma’s van rijpe, zonverwarmde zwarte bessen.\n\nOp de tong is de Crème de Cassis dik en fluweelzacht, met een uitgesproken zoete smaak en een overvloed aan sappig zwart fruit. De natuurlijke frisheid van de zwarte bes zorgt voor balans en houdt de afdronk levendig en fruitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Briottet gebruikt uitsluitend Noir de Bourgogne-zwarte bessen uit de Côte d’Or. De bessen worden gedurende tien dagen geweekt in alcohol, waarna de likeur wordt verfijnd met suiker en water tot een alcoholpercentage van 15%. Als crème de cassis bevat de likeur minimaal 200 gram suiker per liter, wat zorgt voor zijn karakteristieke rijke en volle stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze likeur puur, eventueel licht gekoeld, als digestief of bij desserts met rood en zwart fruit. Voor een klassieke Kir mengt u de Crème de Cassis met Aligoté; met mousserende wijn ontstaat een feestelijke Kir Royal. Ook in cocktails op basis van gin, vodka of bruiswater komt het intense fruitkarakter mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Briottet werd in 1836 opgericht als wijnhuis in Dijon. Toen de blanc cassis in het midden van de twintigste eeuw sterk aan populariteit won, besloot André Briottet zich volledig toe te leggen op het maken van hoogwaardige crème de cassis. Inmiddels omvat het assortiment ook diverse andere likeuren en brandies en staat de zesde generatie aan het roer. Sinds 2018 draagt Maison Briottet de onderscheiding ‘Entreprise du patrimoine vivant’, een erkenning voor uitzonderlijk vakmanschap en traditionele knowhow.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165496520835,"sku":"JE-50885100","price":17.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50885100.jpg?v=1789040642","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/briottet-creme-de-cassis-de-dijon-15","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}