{"product_id":"bric-cencurio-roero-arneis-2024","title":"Bric Cencurio Roero Arneis 2024","description":"\u003cp\u003eBric Cencurio Roero Arneis is een elegante DOCG-witte wijn uit Piemonte, gemaakt van de typisch lokale Arneis-druif. Deze wijn combineert frisse fruitigheid met verfijnde bloemige tonen en die herkenbare, lichte bitterheid in de afdronk die Roero Arneis zo onderscheidend maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich helder en licht strogeel, met een levendige schittering die direct frisheid verraadt. In de neus komen elegante aroma’s naar voren van wit fruit, witte bloemen en subtiele kruidige tonen, aangevuld met een vleugje mediterrane kruiden en een zeer zuivere expressie van de druif.\n\nIn de mond is de wijn droog, fris en soepel, met een fijne balans tussen fruit en spanning. De afdronk is helder en licht bitter, zoals je van een goede Arneis mag verwachten, wat de wijn extra lengte en karakter geeft. Jong gedronken is hij op zijn best, al kan hij in de eerste jaren na botteling nog mooi aan verfijning winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de heuvels van Roero in Piemonte, een gebied met zandige bodems en een koeler microklimaat dat Arneis helpt om zijn aromatische finesse en frisse zuurgraad te behouden. De oogst gebeurt met zorg om de delicaatheid van de druif te bewaren, waarna de vinificatie gericht is op het vasthouden van zuiverheid, fruit en elegantie, met minimale ingrepen om het karakter van terroir en druif te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Roero Arneis is een uitstekende partner bij antipasti, gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten en groentegerechten zoals asperges of risotto met kruiden. Serveer hem het liefst rond 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar even goed koelen vlak voor het schenken doet zijn frisse karakter extra goed uitkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBric Cenciurio ontstond uit de passie van Franco Pittatore en Carlo Sacchetto, die in 1990 hun wijngaarden in Barolo en Roero samenbrachten met het doel kwaliteitswijnen te maken met respect voor traditie. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een gewaardeerde naam in Piemonte, met een sterke focus op authentieke expressie van de streek en wijnen die zowel precisie als drinkplezier bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bric Cenciurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262131617923,"sku":"XW-61771","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bric-cencurio-roero-arneis-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}