{"product_id":"bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-zen-2020-magnum","title":"Bret Brothers \u0026 La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 Magnum","description":"\u003cp\u003eDeze magnum van Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 laat zien hoeveel karakter de Bourgogne kan bieden buiten de beroemde Côte d’Or. De Chardonnay komt uit Les Quarts, een van de meest gewaardeerde terroirs van de appellatie, en is gemaakt door de biodynamisch werkende broers Bret van La Soufrandière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerwacht een Chardonnay met rijp wit fruit en citrus, aangevuld met florale tonen en een verfijnde, minerale indruk. Op het gehemelte kan de wijn zowel een volle, ronde structuur als frisse zuren laten zien, met een lange, gelaagde afdronk.\n\nDe magnum rijpt doorgaans langzamer dan een standaardfles en is daardoor geschikt om rustig te bewaren. Een precieze drinkperiode is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Chardonnay-stokken van ongeveer 50 tot meer dan 80 jaar oud in Les Quarts, in het zuidelijke Mâconnais. De wijngaarden van La Soufrandière worden biodynamisch bewerkt; de bodem wordt beschreven als rijk aan ijzer en doorspekt met kiezels. Details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Bourgogne bij gebakken vis, coquilles, gevogelte of romige gerechten met paddenstoelen. Ook zachte, gerijpte kazen passen goed bij de combinatie van structuur en frisheid. Serveer rond 10–12 °C. Een jonge fles kan baat hebben bij kort beluchten; schenk oudere wijn voorzichtig en proef eerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe broers Bret hebben met hun familiedomein La Soufrandière een sterke reputatie opgebouwd in het Mâconnais. Ze combineren een uitgesproken kwaliteitsgerichte en vooruitstrevende aanpak met biodynamische wijnbouw. Hun werk heeft bijgedragen aan de groeiende waardering voor karaktervolle wijnen uit deze regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bret Brothers - La Soufrandière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635410653315,"sku":"VC-8735137","price":115.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-zen-2020-magnum-0.jpg?v=1791675249","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-zen-2020-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}