{"product_id":"brazin-b-old-vine-zinfandel-lodi-2023","title":"Brazin, B Old Vine Zinfandel Lodi 2023","description":"\u003cp\u003eBrazin B Old Vine Zinfandel Lodi 2023 is een uitgesproken Californische Zinfandel met echte signatuur. De wijn komt van oude stokken uit Lodi, waar warm mediterraan klimaat, zandige bodems en koele luchtstromen samen zorgen voor extra concentratie, rijp fruit en veel aromatische diepte. Brazin staat helemaal in het teken van ‘Zin’ en laat zien waarom Lodi wereldwijd als een van de beste herkomsten voor Zinfandel geldt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Zinfandel zich waarschijnlijk diep robijnrood tot paars van kleur, met een krachtige, rijpe uitstraling. In de neus mag je intens aroma verwachten van donker bessenfruit, pruimen en mogelijk hints van kruiden en warme specerijen, aangevuld met de typische gulheid die oude stokken vaak geven.\n\nIn de mond is de wijn vermoedelijk vol en sappig, met veel rijp fruit, stevige concentratie en een levendige, gulle stijl. Dankzij de lage opbrengst van oude wijnstokken krijgt de wijn extra complexiteit en structuur. Deze Zinfandel kan nu al veel plezier geven, maar heeft ook genoeg diepte om zich nog enige tijd verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Lodi in Californië, een streek met een mediterraan klimaat, zandige bodems en duidelijke dag-nachtverschillen door koelere luchtinval. De oude zinfandelstokken, deels 35 tot 80 jaar oud, wortelen diep en halen zo mineralen en voedingsstoffen uit de bodem. Dat levert kleine druiven op met een hoge concentratie aan smaak en aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLekker bij gegrild vlees, barbecue, spareribs, kruidige worstjes of rijke ovenschotels. Ook bij hamburgers, stoofgerechten en gerijpte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16-18 °C; karafferen is niet per se nodig, maar kan de wijn bij jonge, stevige jaargangen wel extra laten openkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrazin maakt deel uit van de familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten en een van de eerste wijnfamilies met een eigen winery in Californië. Sinds de eerste winery in 1924 groeide het bedrijf uit tot een gerespecteerde producent, bekroond met de titel ‘American Winery of the Year’ in 2007. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer, met Brazin als specialist in karaktervolle Zinfandel uit Golden State.\u003c\/p\u003e","brand":"Brazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636759117955,"sku":"VDZ-10433742373200-52788465238352","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bold-vine-zin-brazin_d75121ed-0a3b-4db9-a3ad-b030e75d757c.png?v=1784540396","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/brazin-b-old-vine-zinfandel-lodi-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}