{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-gros-anne-magnum-15l-2018","title":"Bourgogne Pinot Noir Domaine Gros Anne - Magnum 1,5L, 2018","description":"\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir van Domaine Gros Anne in magnumformaat is een elegante expressie van de Pinot Noir uit een van de beroemdste wijnregio’s ter wereld. De 1,5 liter fles maakt deze Bourgogne extra geschikt voor delen aan tafel en geeft de wijn bovendien vaak een mooie ontwikkelingscurve. De 2018-vintage staat in Bourgogne bekend om zijn rijpe, toegankelijke stijl met veel charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met een verfijnde transparantie, typisch voor Pinot Noir uit Bourgogne. In de neus mag je aroma’s verwachten van rode kers, framboos en aardbei, aangevuld met lichte florale tonen, aardse nuances en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn meestal soepel en verfijnd, met frisse zuren, zachte tannines en een mooi evenwicht tussen fruit en mineraliteit. Afhankelijk van opslag en herkomst kan hij nu al fraai drinkbaar zijn, maar mag ook nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de aroma’s aan diepte en complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourgogne Pinot Noir komt uit de koele, kalkrijke terroirs van Bourgogne, waar de druif haar karakteristieke finesse en frisheid volledig kan laten zien. De druiven worden in de regio doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van zuiver fruit, elegantie en terroirexpressie. De magnumflacon helpt bovendien om de wijn rustiger en gelijkmatiger te laten rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir past uitstekend bij gevogelte, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, risotto en zachte kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat de verfijning en frisheid mooi naar voren komen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij een jong of gesloten exemplaar 20–30 minuten helpen om de aroma’s open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Gros Anne maakt deel uit van de Bourgondische wijntraditie waarin vakmanschap en respect voor terroir centraal staan. De naam Gros is in de regio historisch verbonden met kwaliteitswijnen uit de Côte d’Or, en producenten met deze achtergrond staan vaak bekend om hun precieze, klassieke stijl. Zonder aanvullende producentinformatie is het lastig om concrete onderscheidingen of mijlpalen te vermelden, maar de herkomst alleen al plaatst deze wijn in een zeer gerespecteerde Bourgogne-context.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gros Anne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47223423041667,"sku":"MS-83853","price":173.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/83853.png?v=1780085772","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bourgogne-pinot-noir-domaine-gros-anne-magnum-15l-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}