{"product_id":"boscarelli-prugnolo-rosso-di-montepulciano-2024","title":"Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2024","description":"\u003cp\u003eDe Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2024 is een frisse, levendige rode wijn uit Toscane, gemaakt van Sangiovese en Mammolo. In de omgeving van Montepulciano staat Prugnolo bekend als de lokale benaming voor de Toscaanse variant van Sangiovese. Met zijn lichte body, sappige fruit en bescheiden tannines is dit een toegankelijke wijn voor alledag, zonder aan karakter in te boeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, jeugdige robijnrode kleur. Het bouquet is expressief en energiek, met aroma’s van viooltjes, zure kersen, rode bessen en frambozen. Daaronder komen kruidige tonen van kersenpit, licht groen hout, vochtige aarde en natte kiezelstenen naar voren.\n\nOp de tong is de Prugnolo Rosso sappig en lichtvoetig, gedragen door een levendige zuurgraad die het rode fruit fris en dynamisch houdt. De tannines zijn licht en al aangenaam zacht, terwijl een subtiele mineraliteit voor extra spanning en lengte zorgt. De wijn is bedoeld om jong en fruitig te drinken; hij heeft geen lange rijping nodig en komt het best tot zijn recht in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn vindt zijn oorsprong in de heuvels rond Montepulciano in Toscane, waar Sangiovese lokaal ook Prugnolo wordt genoemd. Het warme mediterrane klimaat en de kenmerkende minerale bodems van het gebied dragen bij aan het frisse, kruidige karakter en de levendige zuurgraad. Over de specifieke oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is geen nadere informatie beschikbaar; de stijl is duidelijk gericht op puur fruit, elegantie en een soepele drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze rode wijn licht gekoeld, bij ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij pizza, pasta met tomatensaus, bruschetta, antipasti, gegrilde groenten en lichte gerechten met gevogelte. Ook bij Toscaanse charcuterie en milde kazen komt zijn sappige fruit goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; kort beluchten in het glas volstaat, al kan een half uur in een karaf de aroma’s extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Boscarelli is een wijnproducent uit Montepulciano, een streek die vooral bekendstaat om de Vino Nobile di Montepulciano. Met deze Prugnolo Rosso laat het domein een meer directe en ongedwongen kant van het lokale terroir zien: fris, fruitig en karaktervol, maar minder formeel dan de gerenommeerde Vino Nobile. Specifieke historische details en onderscheidingen van het domein zijn voor dit product niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Boscarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47927028711555,"sku":"VC-7546","price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_boscarelli_prugnolo_rosso_di_montepulciano_2024_1280x1280_b2c4cfc8-56f1-4459-9f40-494cdea50c2b.jpg?v=1787123657","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/boscarelli-prugnolo-rosso-di-montepulciano-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}