{"product_id":"borgogno-e-carbone-barolo-perno-vigna-santo-stefano-2022","title":"Borgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022","description":"\u003cp\u003eBorgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022 is een karaktervolle Barolo van 100% Nebbiolo, afkomstig uit de bekende cru Perno in Piemonte. De wijn laat de verfijnde, krachtige stijl van Barolo zien en draagt de herkomst van een specifieke wijngaard duidelijk in zich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere granatrøde kleur. De geur brengt rode vruchten samen met zoete kruidige tonen en een hint van bosgrond. In de mond is hij elegant en goed in balans, met een stevige structuur en een lange afdronk.\n\nDe tanninerijke opbouw en concentratie geven vinen potential til at udvikle sig over tid. Den kan gemmes i flere år, men de præcise optimale drikkeår er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Vigna Santo Stefano i Perno, et område i Barolo, hvor Nebbiolo får et tydeligt lokalt præg. Vinen fremstilles udelukkende på Nebbiolo. De tilgængelige oplysninger beskriver en omhyggelig vinificering, men angiver ikke nærmere detaljer om jordbund, høstmetode eller modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til vildt, rødt kød – også svinekød – eller lagrede oste. En serveringstemperatur på 18–20 °C anbefales. Dekantér gerne vinen omkring en time før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno e Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68092859252867,"sku":"XW-62604","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/borgogno-e-carbone-barolo-perno-vigna-santo-stefano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}