{"product_id":"borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2021","title":"Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2021","description":"\u003cp\u003eBorgo Maragliano Alta Langa Brut Rosé Giovanni Galliano 2021 is een elegante mousserende wijn uit Piemonte, gemaakt van Pinot Noir en volgens de klassieke methode. Deze rosé combineert verfijning met spanning: fris, gelaagd en met die typische Alta Langa-signatuur van finesse en diepte. Als mousserende wijn uit een van Italië’s meest prestigieuze gebieden voor metodo classico draagt hij bovendien de charme van een streek met een sterke traditie in kwaliteitsbubbels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Brut Rosé een verfijnde zalmroze tint met een levendige mousse en een elegante, aanhoudende pareling. De neus opent met frisse rode bessen, framboos en aardbei, aangevuld met bloemige toetsen, citrus en een subtiele brioche-achtige ondertoon door de rijping op de lie.\n\nIn de mond is de wijn droog, precies en mooi gestructureerd, met een energieke zuurgraad die zorgt voor spanning en lengte. Het fruit blijft fris en zuiver, terwijl de mousse zacht en romig aanvoelt. De afdronk is mineraal en delicaat, met voldoende concentratie om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa is een hooggelegen en koeler deel van Piemonte, waar kalkrijke en mergelachtige bodems bijdragen aan spanning, frisheid en aromatische precisie in de wijn. De druiven voor deze wijn zijn zorgvuldig geoogst om de natuurlijke zuren en aromatische frisheid te behouden, waarna de vinificatie plaatsvindt volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles en vervolgens rijping op de lies voor extra complexiteit en textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brut Rosé is heerlijk als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals tartaar van tonijn, zalm, gerookte vis, schaal- en schelpdieren of lichte gevogeltegerechten. Serveer gekoeld op 6–8 °C; decanteren is niet nodig, maar laat de wijn eventueel enkele minuten in het glas openen voor meer aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBorgo Maragliano is een producent uit Piemonte die zich heeft toegelegd op kwaliteitswijnen met een duidelijke focus op elegantie en terroirexpressie. Binnen de regio staat het huis bekend om zijn zorgvuldige benadering van mousserende wijnen in metodo classico, met aandacht voor precisie, balans en finesse. Met wijnen als deze Alta Langa Brut Rosé bevestigt Borgo Maragliano zijn reputatie als een van de interessante namen in de moderne Piemontese wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946623619203,"sku":"XW-58039","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2021_58039_1_3bb83e2e-c018-42fe-a89b-483a4e1b6dff.webp?v=1775846947","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}