{"product_id":"bollinger-champagne-special-cuvee-1","title":"Bollinger Champagne Special Cuvée","description":"\u003cp\u003eBollinger Special Cuvée is een van de meest herkenbare en geliefde champagnes uit de Champagne-regio. Deze cuvée staat bekend om zijn royale stijl, verfijnde mousse en mooie balans tussen kracht en elegantie, waardoor hij zowel feestelijk als gastronomisch inzetbaar is. Het huis Bollinger behoort al generaties lang tot de iconische namen in Champagne en heeft wereldwijd een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Special Cuvée een heldere, goudgele kleur met een levendige, fijne mousse. In de neus opent hij met aroma’s van rijp geel fruit, appel, brioche, geroosterde noten en een subtiele hint van citrus en kruiden, aangevuld met mooie autolytische tonen die de complexiteit vergroten. \n\nIn de mond is deze champagne vol en rond, met een krachtige structuur, romige textuur en frisse spanning. De smaak combineert rijpe fruitigheid met toast, hazelnoot en een licht minerale ondertoon, wat zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk. Special Cuvée kan nu al uitstekend gedronken worden, maar heeft voldoende diepte om zich ook nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Bollinger Special Cuvée idealiter tussen 8 en 10°C. Hij is veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij oesters, sashimi, geroosterde kip, coquilles, gerijpte harde kazen en verfijnde gerechten met truffel of paddenstoelen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en rustig inschenken volstaat om zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Bollinger is een historisch huis met een sterke identiteit en een duidelijke signatuur: volle, krachtige champagnes met veel diepgang. Het huis heeft zijn thuisbasis in Aÿ, een van de meest prestigieuze dorpen in Champagne, en staat al decennialang bekend om zijn vakmanschap, eigenzinnige stijl en hoge kwaliteit. Bollinger geniet grote internationale waardering en wordt vaak gezien als een referentie voor gastronomische champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46995053478019,"sku":"PS-15960598839676","price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BollingerSpecialCuveeNV.png?v=1776714382","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bollinger-champagne-special-cuvee-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}