{"product_id":"bodegas-campillo-rioja-reserva-coleccion-2019","title":"Bodegas Campillo, Rioja Reserva Colección 2019","description":"\u003cp\u003eBodegas Campillo Rioja Reserva Colección 2019 is een elegante en karaktervolle Rioja met een mooie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en houtinvloeden. De wijn onderscheidt zich door zijn intens complexe profiel, verfijnde structuur en lange afdronk, met een rijping van minimaal 22 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe kersenrode kleur met een robijnrode rand. De neus is intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, specerijen, geroosterde nuances en cacao. In de mond is hij goed gestructureerd, elegant en fris dankzij de evenwichtige zuren. De houtlagering zorgt voor extra diepte zonder het fruit volledig te overheersen, terwijl de zeer lange afdronk de kwaliteit van deze Reserva benadrukt.\n\nDe wijn is nu al bijzonder aantrekkelijk om te drinken, maar bezit dankzij zijn structuur, zuren en rijping ook een goed bewaarpotentieel. Onder goede kelderomstandigheden kan hij nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de fruitige tonen geleidelijk plaatsmaken voor meer verfijnde tertiaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rioja Reserva wordt minimaal 22 maanden opgevoed op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Dat geeft de wijn zijn kenmerkende tonen van toast, specerijen en cacao. Informatie over de exacte wijngaarden, oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar; de uiteindelijke stijl laat echter een zorgvuldige rijping en een streven naar balans en elegantie zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen veelzijdige begeleider van allerlei soorten vlees, van gegrilde en gebraden bereidingen tot kruidige gerechten. Ook gegrilde of gebakken aardappelen, paddenstoelen en ham passen uitstekend bij deze Rioja. Daarnaast combineert hij goed met smaakvolle of vettere vissoorten zoals tonijn en kabeljauw, halfgerijpte kazen, rijstgerechten en pasta. Zelfs een dessert met rood fruit kan mooi aansluiten. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 30 tot 60 minuten in een karaf kan de aroma’s en de elegantie verder tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Campillo is een gerenommeerd Rioja-huis uit Laguardia in Rioja Alavesa, een gebied dat bekendstaat om zijn hoogwaardige rode wijnen. De bodega staat bekend om haar karakteristieke landgoed, moderne wijnbereiding en klassieke Rioja-stijl, waarin rijp fruit en zorgvuldige houtrijping samenkomen. Campillo heeft zich in de regio ontwikkeld tot een herkenbare producent van elegante, terroirgerichte Reserva- en Gran Reserva-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Campillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748041408643,"sku":"VDZ-10570060792144-53331330007376","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/camp17020_1.png?v=1785498788","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bodegas-campillo-rioja-reserva-coleccion-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}