{"product_id":"bodegas-campillo-rioja-blanco-reserva-2023-white","title":"Bodegas Campillo, Rioja Blanco Reserva 2023 White","description":"\u003cp\u003eBodegas Campillo Rioja Blanco Reserva 2023 is een elegante, houtgerijpte witte Rioja uit Laguardia, in het hart van Rioja Alavesa. De wijn combineert rijp wit fruit en citrus met florale nuances, subtiele toast en de kenmerkende frisheid van kalkrijke bodems. Dankzij de Reserva-stijl en rijping op eikenhout biedt hij zowel verfijning als aangename structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich helder en fris, met een uitnodigend aromatisch profiel van rijp wit fruit, citrus en delicate florale tonen. Daarachter zijn lichte houtnuances en een subtiele geroosterde toets waarneembaar. In de mond is hij vol en rond, met een levendige zuurgraad die voor balans en frisheid zorgt. De elegante afdronk is lang en wordt gekenmerkt door fijn hout, fruit en een zachte, gelaagde structuur.\n\nDeze Rioja Blanco is nu al mooi op dronk, maar heeft dankzij de concentratie, zuurgraad en houtrijping ook potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Bewaar de fles onder goede omstandigheden en verwacht mettertijd meer geïntegreerde houttonen en rijpere aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Bodegas Campillo liggen in Laguardia, aan de voet van de Sierra Cantabria. De kalkhoudende kleibodems dragen bij aan de elegantie, mineraliteit en frisse structuur van de wijn. Campillo combineert moderne wijnmaaktechnieken met traditionele Rioja-principes. De wijn vergist deels in roestvrijstalen tanks en deels op eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt hij meerdere maanden op eikenhout, doorgaans een combinatie van Frans en\/of Amerikaans eiken, met regelmatige bâtonnage om extra romigheid, textuur en complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van gegrilde vis, kreeftachtigen en andere schaal- en schelpdieren. Ook past hij goed bij gevogelte in een romige saus, romige risotto en gerechten met wit vlees. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 15–20 minuten kan de aroma’s en de subtiele houttonen extra tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Campillo is gevestigd in Laguardia, in de Rioja Alavesa, een gebied dat bekendstaat om zijn hooggelegen wijngaarden en kalkrijke bodems. Het wijnhuis werkt vanuit een combinatie van moderne keldertechnieken en traditionele Rioja-werkwijzen, waarbij zorgvuldig gebruik van eikenhout centraal staat. De ligging aan de voet van de Sierra Cantabria en de focus op elegante, gestructureerde wijnen maken Campillo tot een herkenbare producent binnen deze belangrijke subregio van Rioja.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Campillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748064477315,"sku":"VDZ-10570060661072-53331326665040","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/camp12025.png?v=1785499029","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bodegas-campillo-rioja-blanco-reserva-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}