{"product_id":"bodega-chacra-barda-pinot-noir-2022","title":"Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eBodega Chacra Barda Pinot Noir 2022 is een verfijnde maar karaktervolle Pinot Noir uit Patagonië, gemaakt van de jongste percelen van Bodega Chacra. De wijn combineert frisheid, mineraliteit en spanning met rijp rood fruit en een mooie vleug kracht, waardoor hij zowel toegankelijk als onderscheidend aanvoelt. Met zijn lage alcohol, biologische werkwijze en natuurlijke stijl laat deze wijn goed zien waarom Barda zo’n sterke reputatie heeft opgebouwd binnen Argentinië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Barda Pinot Noir 2022 een heldere, levendige robijnrode kleur. De neus is expressief en fris, met aroma’s van rode pruimen, gedroogde frambozen, kersen en een vleug grafiet, ondersteund door subtiele kruidigheid, aardse tonen en een hint van sandelhout.\n\nIn de mond is de wijn sappig, transparant en energiek, met geconcentreerd rood fruit, een minerale ondertoon en zachte, afgeronde tannines. Ondanks de compacte smaak blijft de stijl lichtvoetig en open, met een lange, precieze afdronk. Deze wijn is bedoeld om jong en fris te drinken, maar kan zich door zijn structuur en balans ook nog kort verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarda komt van de jongste wijngaarden van Chacra, aangeplant in 1990 op lichte zandbodems in Patagonië. De aanplant profiteert van het koele, droge klimaat van de regio, wat zorgt voor gezonde druiven met veel aromatische precisie en natuurlijke frisheid. De oogst gebeurt met de hand, waarna de wijn vergist wordt op lage temperatuur in ronde cementtanks met inheemse gisten. Daarna rijpt hij acht maanden, deels op Frans eiken, deels in betonnen tanks en deels in roestvrij staal, en wordt hij natuurlijk en ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir is bijzonder veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij vis, frisse salades, quiche, gevogelte en lichte gerechten met paddenstoelen of zachte kruiden. Serveer hem licht gekoeld, rond 14 tot 16 °C, zodat zijn frisse fruit en fijne structuur goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een korte beluchting de wijn in zijn jeugd wel iets extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Chacra is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde Pinot Noir-producenten van Argentinië en staat bekend om zijn biodynamische en biologische aanpak. Het domein werd opgebouwd rond oude wijngaarden die teruggaan tot 1932 en kreeg internationale faam dankzij zijn pure, terroirgedreven wijnen. Onder leiding van Piero Incisa, mede-eigenaar van Sassicaia, en in samenwerking met Guy Roulot heeft Chacra meerdere topbeoordelingen behaald, waaronder scores van 100 punten en een eerste plaats op James Sucklings Top 100 Wines of 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161130057859,"sku":"5600","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Bodega-Chacra-Barda-Pinot-Noir-2019-uden.png?v=1778833099","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bodega-chacra-barda-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}