{"product_id":"bodega-campo-eliseo-campo-eliseo-cuvee-alegre-blanco-2024-white","title":"Bodega Campo Eliseo, Campo Elíseo Cuvée Alegre Blanco 2024 White","description":"\u003cp\u003eCampo Elíseo Cuvée Alegre Blanco 2024 is een verfijnde witte wijn uit Rueda, ontstaan uit het prestigieuze samenwerkingsproject van François Lurton en Dany en Michel Rolland. Deze hoogwaardige Verdejo combineert de frisheid en expressiviteit van het Spaanse plateau met extra diepgang dankzij gedeeltelijke vergisting op hout en rijping op de fijne lie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder en lichtgeel. De neus is aromatisch en uitnodigend, met het kenmerkende frisse, fruitige karakter van Verdejo, aangevuld met subtiele kruidige en romige nuances. Op de tong is de wijn levendig en gastronomisch, met een mooie balans tussen frisheid, structuur en complexiteit. De rijping op de fijne lie zorgt voor extra volume en een verfijnde textuur, terwijl de houtinvloed zorgvuldig geïntegreerd blijft. Deze Cuvée Alegre is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich op korte termijn nog verder ontwikkelen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van wijngaarden op 600 tot 700 meter hoogte op het Rueda-plateau, nabij Villafranca de Rueda. De hoogte draagt bij aan frisse zuren en aromatische precisie. Een deel van de wijn ondergaat vergisting op hout, terwijl het overige deel verder rijpt op de fijne lie in betonnen tanks en roestvrijstalen tanks. Deze combinatie levert een witte wijn op met zowel spanning en frisheid als opvallende diepgang en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDankzij zijn frisheid, structuur en gastronomische karakter past Cuvée Alegre uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi en gerechten met groene kruiden. Ook bij asperges, salades met geitenkaas of romige kipgerechten komt de wijn goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de complexiteit verder naar voren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Campo Eliseo is het prestigieuze project van de gerenommeerde wijnmaker François Lurton en de invloedrijke wijnmakers Dany en Michel Rolland. Hun samenwerking in Rueda richt zich op het maken van wijnen die het frisse, aromatische karakter van de regio combineren met internationale finesse en precisie. Campo Eliseo geldt daarmee als een opvallende producent binnen Rueda, met Cuvée Alegre als een moderne interpretatie van Verdejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Campo Eliseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47912422277251,"sku":"VDZ-10269850206544-52306844451152","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vino-campo-eliseo-cuvee-alegre-blanco.jpg?v=1787053693","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bodega-campo-eliseo-campo-eliseo-cuvee-alegre-blanco-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}