{"product_id":"blason-dissan-2nd-vin-du-chateau-dissan-margaux-2023","title":"Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux, 2023","description":"\u003cp\u003eBlason D'issan 2023 Cabernet Sauvignon uit Margaux brengt Bordeaux-elegance, frisse spanning en klassieke finesse uit gravel en klei samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlason D'issan 2023 komt uit Margaux, in Bordeaux, waar Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot traditioneel goed gedijen op grind- en kleigronden. Dat soort bodem dwingt de wijnstokken vaak om diep te wortelen, wat helpt bij structuur en frisheid. In een gebied als Margaux draait het meestal om precisie in de wijngaard, met aandacht voor evenwichtige rijping en gezonde druiven. Voor een wijn als deze is dat belangrijk, omdat de stijl juist staat of valt met zuiver fruit en verfijnde tannines.\n\nDe druiven van de Blason D'issan 2023 worden typisch zorgvuldig geselecteerd en per perceel verwerkt, zodat elk onderdeel van de blend zijn eigen rol kan spelen. Na de vergisting volgt opvoeding in Franse eiken barriques, hier 12 maanden en met een aandeel nieuw hout van 30 tot 40 procent, wat de wijn structuur geeft zonder het fruit te overheersen. In Margaux is dat houtgebruik vaak bedoeld om de elegante lijn van Bordeaux te ondersteunen, niet om de wijn zwaar te maken. Het resultaat is een moderne, klassieke rode Bordeaux waarin rijp fruit, ceder en subtiele kruidigheid mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Blason D'issan 2023 zich diep robijnrood met een violette gloed, wat meteen verraadt dat dit een jonge Bordeaux met spanning en energie is. De neus opent met cassis, pruim en viooltjes, gevolgd door tonen van ceder en tabak die de wijn direct iets klassieks geven. In de mond is hij medium-bodied, met fijne tannines en frisse zuren die het donkere fruit mooi recht houden. De 2023-vintage laat hier een elegante, toegankelijke stijl zien, maar met genoeg grip en lengte om nog prettig verder te ontwikkelen richting het drinkvenster van 2026 tot 2033.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bordeaux uit Margaux vraagt om gerechten met smaak en structuur, maar niet per se om iets zwaar of log. Denk aan gebraden rundvlees, lamsbout of een goed gegrilde entrecote, waar de fijne tannines van Blason D'issan 2023 mooi op aansluiten. Ook eend, fazant of ander wildgevogelte werkt goed, zeker als er een jus of kruidige saus bij zit. Als je het klassiek wilt houden, zet hem dan naast een bord charcuterie of een stukje gerijpte kaas, precies zoals je dat in Bordeaux zelf ook vaak zou zien. Door de Cabernet Sauvignon in de blend pakt de wijn ook gerechten met geroosterde smaken en peperige accenten goed op, terwijl Merlot de aansluiting zacht houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlason D'issan is de tweede wijn van Château d’Issan, een historisch domein in Margaux dat al lang een vaste naam is binnen de top van Bordeaux. Die herkomst is belangrijk, want de stijl van de wijn volgt duidelijk de filosofie van het huis: elegantie, precisie en respect voor de klassieke margaux-signatuur. Onder leiding van Emmanuel Cruse, mede-eigenaar en eigenaar, heeft Château d’Issan in de afgelopen jaren sterk ingezet op kwaliteit en finesse in de wijngaard en kelder. Bij zulke huizen draait het niet alleen om een beroemde naam, maar vooral om consequent werken met een duidelijke stijl. Blason D'issan profiteert daarvan doordat het dezelfde aandacht krijgt als de grand vin, maar meestal met een meer open en jong drinkbaar profiel. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot past daar goed bij, omdat ze samen die typische Bordeaux-balans geven tussen fruit, structuur en aromatische diepte. In 2023 levert dat een wijn op die de stijl van Margaux helder laat zien, met genoeg souplesse om nu al aantrekkelijk te zijn, maar ook met de klassieke ruggengraat die je van Bordeaux mag verwachten.\u003c\/p\u003e","brand":"Blason D'issan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46787590553731,"sku":"MS-82882","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/blason-dissan-2nd-vin-du-chateau-dissan-margaux-2023-0.png?v=1779870836","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/blason-dissan-2nd-vin-du-chateau-dissan-margaux-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}