{"product_id":"bereche-champagne-1er-cru-les-beaux-regards-extra-brut-2022","title":"Bereche Champagne 1er Cru Les Beaux Regards Extra Brut 2022","description":"\u003cp\u003eBérêche Champagne 1er Cru Les Beaux Regards Extra Brut 2022 is een verfijnde Blanc de Blancs die de pure expressie van Chardonnay uit Premier Cru-terroir laat zien. Met zijn precieze stijl, elegante spanning en uitgesproken kalkachtige signatuur is dit een Champagne voor liefhebbers van karakter én finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Champagne een intens goudgele kleur met een romige, fijne en aanhoudende mousse. De neus is elegant en gelaagd, met aroma’s van bijenwas, peer en gekonfijte citrus, aangevuld door een subtiele zilte en krijtachtige ondertoon. \n\nIn de mond is hij rijk en goed gestructureerd, met een energieke aanzet en een duidelijke mineraliteit die doet denken aan krijt en jodium. De Extra Brut-stijl houdt de wijn strak en precies, terwijl de Chardonnay zorgt voor verfijning en lengte. Dankzij zijn stevige backbone en frisse spanning heeft deze cuvée een mooi bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Le Craon de Ludes, een Premier Cru-locatie in de Champagne die bekend staat om zijn kalkrijke bodem en frisse, minerale signatuur. De combinatie van terroir en zorgvuldig wijngaardwerk geeft de Chardonnay hier een uitgesproken puur en levendig profiel. Bereche werkt met ploegren en biologische bemesting, met veel aandacht voor de gezondheid van de bodem en een zo natuurlijk mogelijke balans tussen plant en landschap.\n\nDe wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een vinificatie die is gericht op precisie, frisheid en textuur. De Extra Brut-dosering onderstreept het droge, pure karakter van de wijn en laat het terroir helder spreken. Voor de beste aromatische expressie wordt een serveertemperatuur van 6 tot 8 °C aanbevolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne komt prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, sushi, gebakken vis en zachte kazen. Serveer hem koel, rond 6 tot 8 °C, om de fijne mousse en de minerale spanning volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even openen en rustig inschenken is voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBérêche et Fils is een familiehuis uit de Champagne met een lange geschiedenis die teruggaat tot 1847. Het domein heeft zich in de regio sterk onderscheiden door zijn nauwgezette werk in de wijngaard en de focus op duurzame, milieubewuste wijnbouw. Vandaag staat Bérêche bekend als een van de meest gerespecteerde namen voor ambachtelijke, terroirgedreven Champagne, met wijnen die regelmatig lovende kritieken en hoge scores ontvangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47716747214979,"sku":"XW-62167","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bereche-champagne-1er-cru-les-beaux-regards-extra-brut-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}